ભાજી કોન(Bhaji Cone Recipe In Gujarati)

Reshma Tailor
Reshma Tailor @reshma_223

ભાજી કોન(Bhaji Cone Recipe In Gujarati)

2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

45 મિનિટ
4 સર્વિંગ્સ
  1. કોન માટે :-
  2. 250 ગ્રામમેંદો
  3. 2 ચમચીતેલ
  4. 1 ચમચીઘી
  5. મીઠું સ્વાદ મુજબ
  6. ભાજી માટે :-
  7. 4બાફેલા બટાકા
  8. 1 નાની વાડકીબાફેલા બટાકા
  9. 1 નાની વાડકીકોબીજ ઝીણી સમારેલી
  10. 2ડૂંગળી ઝીણી સમારેલી
  11. 2ટામેટા ઝીણા સમારેલા
  12. 1કેપ્સીકમ ઝીણું સમારેલુ
  13. 1 ચમચીકાશ્મીરી લાલ મરચું
  14. 1 ચમચીપાંઉભાજી મસાલો
  15. 1/2 ચમચીહળદર
  16. 1 ચમચીધાણા જીરું
  17. 1 ચમચીલીંબુ નો રસ
  18. 3 ચમચીમસાલા શીંગ
  19. 1 ચમચીકસૂરી મેથી
  20. લીલા ધાણા
  21. ટોમેટો કેચઅપ
  22. નાયલોન સેવ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ
  1. 1

    સૌ પ્રથમ એક બાઉલ માં મેંદો લઈ તેમાં તેલ, ઘી, મીઠું નાંખી લોટ બાંધી લો. ઢાંકી ને 20 મિનિટ રેસ્ટ આપો.

  2. 2

    ત્યાર બાદ લોટ નો લૂઓ લઈ મોટી રોટલી વણી લો. અને આ રીતે એલ્યુમિનિયમ ફોઈલ નો કોન બનાવી લો. રોટલી ના 4 ભાગ કરી એક ભાગ ને કોન પર લપેટી કિનારી પાણી થી સીલ કરી ગરમ તેલ માં ક્રિસ્પી તળી લો.

  3. 3

    હવે અનમોલ્ડ કરી ઠંડા કરી લો.

  4. 4

    ભાજી માટે એક પેન માં તેલ ગરમ કરી તેમાં લસણ ની પેસ્ટ, આદું મરચાં ની પેસ્ટ, ડૂંગળી નાંખી સાતડો. હવે પાંવ ભાજી મસાલો, હળદર, મીઠું, કસૂરી મેથી, નાંખી સાતડો પછી ટામેટા નાંખી સાતડો.

  5. 5

    ત્યાર બાદ બટાકા વટાણા નાખી મિક્સ કરો. સહેજ પાણી નાખો. ત્યાર બાદ મસાલા શીંગ, લીલાં ધાણા નાખી મિક્સ કરી લો.

  6. 6

    હવે કોન ની અંદર ભાજી ભરી ને ઉપર ટોમેટો કેચઅપ લગાવો. ઉપર સેવ ભભરાવી લો.

  7. 7

    તો તૈયાર છે ભાજી કોન.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Reshma Tailor
Reshma Tailor @reshma_223
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes