સૌ પ્રથમ ગાજર ને ખમણી લો ત્યાર બાદ તેમા મીઠું હળદર નાખી બરાબર મિક્સ કરી નીચોવી લો હવે એક પેન મા તેલ ગરમ થાય એટલે હીંગ નાખી મરચા વધારી લો પછી છીણ એડ કરી બરાબર મીક્ષ કરી લો

તો તૈયાર છે ગાજર મરચા નુ સલાડ