સૌપ્રથમ કુકર માં પાણી ઉમેરી ચણા ઉમેરી તેમાં મીઠું નાખી ચણા ને બાફી લેવું. કુકર ઠંડુ પડે એટલે કુકર માં થી ચણા ને ચારણી મા નિતારી કોરા કરી લેવું.

ત્યારબાદ ચણા ને બાઉલમાં લઈ તેમાં તેલ વાટેલા મરી, ચાટ મસાલો અને મીઠું ઉમેરવું. હવે તેમાં લીંબુ નો રસ ઉમેરી મિક્સ કરી તેમાં ગાજર, કાકડી, ટામેટા, અને કોથમીર ઉમેરવું.

ત્યારબાદ તેમાં કેપ્સીકમ, કાપેલા મરચાં, કોબીજ અને ખારાસીગદાણા ઉમેરવું. ચમચી ની મદદથી મિક્સ કરવું. હવે તેમાં દાડમના દાણા ઉમેરી બાફેલા મકાઈના દાણા ઉમેરવા. હવે સર્વિંગ ગ્લાસ મા ઉમેરી ઉપર દાડમના દાણા અને કોથમીર થી ગાર્નીશ કરી સર્વ કરવું.