સૌથી પહેલા એક બાઉલ માં બને લોટ લેવા તેમાં આદું મરચા ની પેસ્ટ ને મીઠું ઉમેરવુ તેમાં મેથી પાલક કોથમીર ને લીલી ડુંગળી ઉમેરવા

જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી ભજીયા જેવું બેટર ત્યાર કરવું ને પછી સાંજીના ફૂલ ઉમેરવા ને ગરમ તેલ એક ચમચી ઉમેરી મિક્સ કરવું મેથી ના ગોટા ની જેમ કરવા

બ્રાઉનથાય ત્યાં સુધીતળી લેવા ચટણી જોડે સર્વ કરો (હા આ થોડા દેખાવે બ્લેક લાગે ખાવા માં બહુજ મસ્ત લાગે છે. મારાં ઘરે શિયાળા માં ભજીયા બને છે તમે ટ્રાય કરજો)