મોગરી નું રાઇતું (Mogri Raita Recipe In Gujarati)

Krishna Dholakia
Krishna Dholakia @krishna_recipes_

#WEEK7
#MBR7
#Cookpadindia
#Cookpadgujarati
#WLD
#મોગરી નું રાઇતું
શિયાળામાં મોગરી ઘણી મળે...
□મોગરી બે પ્રકાર ની મળે છે...
૧)લીલી મોગરી
અને
2)જાંબલી મોગરી
□ મોગરી માં થી વિટામીન સી,બી6, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ મળે છે...
□કબજિયાત અને હાઈબલ્ડપ્રેશર માં ફાયદાકારક છે...કેન્સર વધતું અટકાવે છે..
મોગરી મૂળા ના છોડ પર થાય છે અને સ્વાદ મા મૂળા જેવી લાગે છે.
□મોગરી નો ઉપયોગ કરી ને રાઇતું, શાક,સલાડ બનાવી શકાય...લીલાં નાના કૂણાં મોગરા માં મીઠું લીંબુ નીચોવી ખાઈ શકાય,અથાણું બનાવી શકાય.

મોગરી નું રાઇતું (Mogri Raita Recipe In Gujarati)

#WEEK7
#MBR7
#Cookpadindia
#Cookpadgujarati
#WLD
#મોગરી નું રાઇતું
શિયાળામાં મોગરી ઘણી મળે...
□મોગરી બે પ્રકાર ની મળે છે...
૧)લીલી મોગરી
અને
2)જાંબલી મોગરી
□ મોગરી માં થી વિટામીન સી,બી6, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ મળે છે...
□કબજિયાત અને હાઈબલ્ડપ્રેશર માં ફાયદાકારક છે...કેન્સર વધતું અટકાવે છે..
મોગરી મૂળા ના છોડ પર થાય છે અને સ્વાદ મા મૂળા જેવી લાગે છે.
□મોગરી નો ઉપયોગ કરી ને રાઇતું, શાક,સલાડ બનાવી શકાય...લીલાં નાના કૂણાં મોગરા માં મીઠું લીંબુ નીચોવી ખાઈ શકાય,અથાણું બનાવી શકાય.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૭ મિનિટ
  1. ૫૦ ગ્રામ - મોગરી
  2. ૧/૪ ચમચી - સંચળ પાઉડર
  3. ચપટીથી ઓછી - હીંગ
  4. ૨.૫ ચમચી - ખાંડ
  5. ૧/૪ ચમચી - ધાણાજીરુ
  6. ચપટી- લાલ મરચું
  7. ૧ નંગ- લાલ લીલું તાજું મરચું
  8. થોડીક - સમારેલી કોથમીર
  9. ૧/૪ કપ - મોળું દહીં

રાંધવાની સૂચનાઓ

૭ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ મોગરી ને પાણી થી ધોઈ ને આગળ - પાછળ થી કાપી ને સરસ જીણી સમારી લો. મરચાં, કોથમીર ને ધોઈ ને સમારી લો.
    સામ્રગી એકઠી કરી લો.

  2. 2

    બાઉલ માં સમારેલી મોગરી ઉમેરો,હીંગ,ધાણાજીરુ, સમારેલા મરચાં અને સંચળ પાઉડર ઉમેરો...

  3. 3

    પછી કોથમીર અને ફેટેલું દહીં ઉમેરી ને સરસ મિક્ષ કરી લો...

  4. 4

    તૈયાર મોગરી ના રાયતાં ને બાઉલમાં કાઢી લો અને કોથમીર નું પાન રાખી ને સર્વે કરો.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Krishna Dholakia
Krishna Dholakia @krishna_recipes_
પર
Cooking isn’t just something I do — it’s a piece of my heart, served on a plate.From the sizzle of spices in hot oil to the quiet joy of kneading dough with my hands, every dish I make carries a story, a memory, a feeling. Whether it's comfort food on rainy days or something bold that sparks curiosity, cooking is how I express love, creativity, and care.Each ingredient, every flavor, speaks of passion — not just for food, but for the smiles it brings, the moments it creates, and the warmth it spreads.✨ This isn’t just food. It’s a part of me.Come join my journey:https://www.instagram.com/krishna_recipes_?igsh=MXIzdzYwMXJ0Nno3OQ==
વધુ વાંચો

Similar Recipes