લીલવા ની કચોરી (Lilva Kachori Recipe In Gujarati)

Rekha Vora
Rekha Vora @rekhavora

#WLD
#cookpadindia લીલવા ની કચોરી (લીલી તુવેર ની)

લીલવા ની કચોરી (Lilva Kachori Recipe In Gujarati)

#WLD
#cookpadindia લીલવા ની કચોરી (લીલી તુવેર ની)

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

20 થી 25 મિનિટ
3 વ્યક્તિ
  1. 500 ગ્રામલીલી તુવેર ના દાણા
  2. 2 ચમચીલીલા મરચા લસણ વાટેલા
  3. 1 ચમચીઆદુ ખમણેલું
  4. 1 ચમચીખાંડ
  5. ૧/૨ ચમચી લીંબુ નો રસ
  6. ૧/૨ ચમચી ગરમ મસાલો
  7. ૧/૨ નાની ચમચીહળદર
  8. ૧/૨ ચમચી મરચું
  9. 1 ચમચીતલ
  10. 1 ચમચીજીરૂ
  11. 3 ચમચીલીલા ધાણા
  12. 1 નંગ બટાકુ બાફી ને મેસ કરેલું
  13. જરૂર મુજબ મીઠું
  14. 1 વાટકીમેંદો
  15. તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

20 થી 25 મિનિટ
  1. 1

    મેદામાં મીઠું અને 3 ચમચી તેલ નાખી હલાવી જરૂર મુજબ પાણી નાખી લોટ બાંધી લ્યો. દસ મિનિટ ઢાંકી ને રહેવા દયો.

  2. 2

    તુવેર ને ક્રસર માં ક્રશ કરી લ્યો.કડાઈ માં ત્રણ ચમચી તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરું અને હિંગ નાખી કેસ કરેલા દાણા નખી મિડીયમ તાપે સાતળો હલાવતા રહો તેમાં ઉપર મુજબ ના મસાલા નાખી હલાવી લ્યો અને બે મિનિટ થવા દયો પછી તેમાં ખાંડ અને લીંબુ નાખી હલાવી બટાકુ નાખી હલાવી લ્યો અને ગેસ બંધ કરી દયો ઉપર લીલા ધાણા નાખી હલાવી લ્યો અને ઠંડુ થવા દયો.

  3. 3
  4. 4

    લોટ માંથી લુવો કરી પૂરી વણી વચ્ચે સ્ટફિંગ ભરી કચોરી વાળી લ્યો કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે કચોરી નાખી મીડીયમ તાપે લાઈટ બ્રાઉન તળી લ્યો અને સર્વ કરો.

  5. 5
  6. 6
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Rekha Vora
Rekha Vora @rekhavora
પર

Similar Recipes