ત્યારબાદ એક પ્લેટમાં ચણાનો લોટ બધા મસાલા કરી બરાબર મિક્સ કરી લો અને રીંગણાની સ્લાઈસને બંને બાજુથી પોર્ટ કરીને પાંચ મિનિટ માટે એમનેમ રહેવા દો

ત્યારબાદ નોનસ્ટિક તવી ગરમ કરી તેલ નાખીને એક મિનિટ માટે ગરમ થવા દો પછી રીંગણ ની બધી સ્લાઈસને ગોઠવી લો અને બંને બાજુથી ગોલ્ડન અને ક્રિસ્પી થાય ત્યાં સુધી શેકી લો

તો હવે આપણી ટેસ્ટી ગરમાગરમ ક્રિસ્પી રીંગણા ની ચિપ્સ બનીને તૈયાર છે સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈને સર્વ કરો.