સૌ પ્રથમ ડુંગળી ને છોલી લો. ટામેટાં ની ગ્રેવી કરી લો. ત્યારબાદ કુકર માં તેલ લઇ ગરમ થાય એટલે રાઈ, જીરું, તમાલપત્ર, ચકરીકૂલ, હિંગ નો વઘાર કરો. વઘાર થાય એટલે આદુ મરચાં લસણ ની પેસ્ટ અને ટામેટાં ની ગ્રેવી ઉમેરી સાંતળો. શ્રી હરિ ભરેલા શાક ના મસાલા નું એક પેકેટ નાખી થોડું પાણી ઉમેરી સાંતળો તેલ છૂટું પડે એટલે ડુંગળી નાખો. કુકર બન્ધ કરી બે સીટી વગાડો એટલે શાક રેડી.