સૌ પ્રથમ લોટ ને શેકી ઠંડા થાય એટલે મસાલા કરીસ્ટફીંગ તૈયાર કરો

ત્યાર બાદ મરચા ને ઉભો કાપો કરી બી ને નસ કાઢી લો ત્યાર બાદસ્ટફીંગ ભરો

ત્યાર બાદ તેલ ગરમ થાય એટલે જીરુ હીંગ નાખી મરચા ને એડ કરો તેને થોડી વાર ચડવા દો વચ્ચે વચ્ચે ફેરવી લેવા