સૌ પ્રથમ પાત્રા ને બરાબર ધોઇ કોરા કરો ત્યાર બાદ તેની બધી નસ કાઢી ને વેલણ ફેરવો

હવે એક બાઉલ મા લોટ લઇ તેમા બધા મસાલા કોથમીર ખાંડ આંબલી મીઠું પેસ્ટ સોડા લેમન જ્યુસ નાખી બરાબર હલાવી પાણી નાખી મીડિયમ બેટર તૈયાર કરો

ત્યાર બાદ ઢોકળીયુ ગરમ કરવા રાખો હવે એક પાન પર બેટર લગાવી બીજુ પાન તેવીજ રીતે તૈયાર કરો આ રીતે 3,લેયર તૈયાર કરવા

તો તૈયાર છે લગ્ન પ્રસંગ મા સવિઁગ થાય એવા ટેંગી મસાલા પાત્રા