સૌ પ્રથમ તેલમાજીરુ પેસ્ટ કાંદા ને ગોલ્ડન કરો ત્યાર બાદ વેજીટેબલ એડ કરી થોડી વાર કુક કરો ઠડુ થાય એટલે તેમા ઉપમા કોથમીર મસાલા ખાંડ મીઠું લેમન જ્યુસ નાખી બરાબર મિક્સ કરો હવેતેમા કોર્ન ફ્લોર બ્રેડક્રમ્બ્સ નાખીસ્ટફીંગ તૈયાર કરવુ

ત્યાર બાદ કટલેટ ના બીબા મા તેલ લગાવી સ્ટફીંગ ભરી કટલેટ નો શેઇપ આપી બ્રેડક્રમ્બ્સ મા રગદોળી લો

ત્યાર બાદ તેને નોનસ્ટિક પેન થોડુ તેલ મૂકી તેમા શેલો ફ્રાય કરો

ત્યાર બાદ તેને સવિઁગ પ્લેટ મા કાઢી સર્વ કરો