#SSMસુપર સમર મીલ્સ

# SSMરસ - પૂરી નું જમણ દુનિયા નું શ્રેષ્ઠ જમણ માં ગણવામાં આવે છે.

#SSMહાફૂસ કેરીનો રસ ઘટ્ટ અને ટેસ્ટી બને છે અમે હંમેશા હાફુસ કેરીનો રસ કાઢીએ છીએ.

#NFRNo fire recipe challangeમને ઉનાળો ગમવાનાં બે કારણ : ૧. કેરીની સીઝન અને ૨. વેકેશનસૌરાષ્ટ્ર ની કેસર કેરીની મજા જ જુદી છે. આમ તો કેરી માત્ર ભાવે પછી તે હાફુસ, કેસર, તોતા, લંગડો, દશેરી, વગેરે.ઉનાળામાં કેરીનો રસ લગભગ દરરોજ બને કોઈ વાર કેરીનાં કટકા કે ચીરની પણ મોજ.. ઘોળીને કેરી ચૂસવાની તો વાત જ ન થાય😆😄

#SDસદાબહાર એવો મેંગો જ્યુસ અને પૂરી ઉનાળાની શાન છે. કેરીનો રસ, પૂરી અને સેવલા.

કેરી રેસીપી ચેલેન્જ 🥭🥭🍹#KR#RB6વીક 6માય રેસીપી ઈબુક📒📕📗કેરીના રસનું નામ સાંભળતા જ ઘણા લોકોના મોઢામાં પાણી આવી જાય છે. ઉનાળામાં બજારમાં કેરી આવતાની સાથે જ સ્વાદિષ્ટ કેરીના રસની યાદ આવી જાય છે. કેરી એક એવું ફળ છે જે માત્ર સ્વાદથી ભરપૂર નથી પણ સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. કેરીમાંથી અનેક પ્રકારની ફૂડ ડીશ પણ બનાવવામાં આવે છે. જોકે પરંપરાગત રીતે કેરીના રસને ઘણો પસંદ કરવામાં આવે છે. આ જ કારણ છે કે કેરીનો રસ લગભગ દરેક ઘરમાં બને છે.કેરીનો રસ એક એવી મીઠી વાનગી છે જે ઘરના વડીલોની સાથે-સાથે બાળકોને પણ ગમે છે.

કેરીની સીઝન છે અને કેરીનો રસ સ્વીટસ માં ના હોય એવું કેમ ચાલે આજે મેં ઘરે પકવેલી એટલે કે ઓર્ગેનિક કેસર કેરી નો રસ ની રેસીપી મૂકી છે.કેસર કેરી ના નામ માં જ કેસરી રંગ આવે છે. તેથી તેના રસ માં કોઈ કૂડકલર ઉમેરવો ના પડે નેચરલ જ કેસરી રંગ નો રસ બને છે. આને સ્વીટસ પણ હોય છે તેમાં ખાંડ પણ ઉમેરવી નથી પડતી. #વીકમીલ૨#સ્વીટસ#goldenapron3#week23#vrat

હમણાં થી અગિયારસ નાં ફરાળ માં પૂરી ન બનાવતાં પરાઠા કે થેપલા જ બનાવું. પરંતુ આજે કેરીનો રસ અને ફરાળી પૂરી તથા બટેટા ની સૂકી ભાજી બનાવી છે. સૂકી ભાજી અને કેરીના રસની રેસીપી અગાઉ મૂકેલી તેથી લિંક જ શેર કરીશ.

#SSMસુપર સમર મીલ્સ

#MDC#mother's day challengeનાનપણથી કેરીની સીઝનમાં બનાવી મમ્મી ખવડાવતી. હવે હું મારા બાળકો ને બનાવી આપું છું. ઘરમાં બધાને ખૂબ જ ભાવતું મેનું. ડિનરમાં જ બને અને બધાને જલસો પડી જાય.

#સમરઆ રેસિપી ખાટું મીઠું કેરીનો છૂંદો આપણે અત્યારે ઉનાળામાં જ બનાવીએ છીએ જે થેપલા રોટલી સાથે સરસ લાગે છે તો તમે પણ જરૂર થી ટ્રાય કરજો

#ડીનર લોકડાઉન માં તો ઘરમાં જે વસ્તુ હોય છે એનાથી જ કામ ચલાવું પડે છે.તો છોલે ચણા સાથે પૂરી બનાવી અને રસ સાથે ડીનર ની મજા માણી...

#NFR #RB9

#RB8#Week8 રસ અને પૂરી આમ જોઈએ તો એક સિક્કા ની બે બાજુઓ છે, જો ફળો ના રજા સાથે પૂરી ન હોય તો અધૂરું લાગે છે મારાં ભાઈ ચેતન પાલા ને રસ અને પૂરી અનહદ પસન્દ છે. હું ચેતન ને જ ડેડીકેટ કરવા માંગુ છું.

#અનિવર્સરી#મેંઈનકોર્સજ્યારે ઘરે કોઈ સારો પ્રસંગ આવે એટલે આપડે રસ પૂરી બનાવી ને ખુશી વ્યક્ત કરીએ છે તો કૂકપેડ ની અનનીવેરસરી છે તો મે પણ ખુશી વ્યક્ત કરી.

રવિવાર ની સવારે ગરમ નાસ્તો જોઈએ તો આજે મેં તીખી પૂરી અને બટાકા નું શાક બનાવ્યું .Brunch જેવું થઈ જાય એટલે લંચ માં દોડાદોડી નઈ કરવાની મસાલા પૂરી અને શાક

#Cookpadindiaઉનાળા ની સીઝન માં કેરી નો રસ અને બે પડી રોટલી ખાવા ની ખૂબ જ મઝા આવે છે અમારા ઘરે બધા ને બહુજ ભાવે એટલે હું બનાવું જ છું.પેહલા તો બેપડી રોટલી અને રસ ન જમણ થતા હતા.

સમર સ્પેશિયલ ડીનર રેસિપી#SD કેરી નો રસ અને પૂરીએકાદશી ના ઉપવાસ માં કાંઈ મીઠું મીઠું તો જોઈએ જ તો આજે મેં કેરી નો રસ બનાવ્યો. ગરમી ની સિઝનમાં ઠંડું ઠંડું ખાવા પીવાની મજા આવે.

#KR#RASરત્નાગીરી ની હાફૂસ કેરીનો રસ બહુ જ મધૂરો અને મીઠો હોય છે. મેં આજે હાફૂસ કેરીનો રસ કાઢેલો છે.

બપોર નું લંચ..રસ અને બે પડ વાળી રોટલી હોય તો દાળ ભાત નીજરૂર ના પડે..આજે મે બે પડી રોટલી બનાવી છે.હું તો રસ રોટલી જ ખાઉં પણ શાક હોય તો ટેસ્ટ maintain થઈ રહે ..

#KRઅમારા ઘરે બધા ને કેસર કેરી જ ભાવે.. હું હાફુસ, દશેરી, લંગડો, બધી જ કેરી ખાઉં.અહી ગીર, તલાલા અને સોસિયાની કેસર કેરી મળે તો આજે કેસર કેરીનો રસ બનાવ્યો છે.

@FalguniShah_40 inspired me for this recipeઉનાળો શરૂ થાય ત્યાર થી પાકી કેરી ની રાહ જોવાય. કેરીનો રસ ઘરમાં બધાનો ફેવરીટ. આજે કેરીનો રસ બનાવ્યો છે. કેરીનાં રસમાં સૂંઠ અને પીપરીમૂળ નો પાઉડર નાંખી ને બનાવવો જોઈએ. જેથી જમવાનું સરસ પચી જાય એવું મારા સાસુ કહેતાં.આજે મેં અગિયારસ નાં ફરાળમાં કેરીનો રસ સર્વ કર્યો છે.

અમારે અહીં મોમ્બાસા મા અત્યારે કેરીની સીઝન છે તો એપલ મેંગો 🥭કેરી એકદમ સરસ આવે છે. કેરી ની સિઝન હોય ત્યારે કેરી નો રસ , લસ્સી , સ્મૂધી , મિલ્ક શેક બધુ અલગ અલગ બનાવી અને ખાઈ લેવાનુ . તો આજે મેં કેરીનો રસ બનાવ્યો.

#MDC#રોટલી

#Famઉનાળામાં કેરીનો રસ દરેકના ઘરમાં બનતો જ હોય છે. મારા ઘરમાં કેરીનો રસ બધાને ખૂબ જ ફેવરિટ છે. અહીં મેં કેરીના રસ સાથે ભીંડા નું શાક, મગની છુટ્ટીદાળ, ભાત, ફજેતો અને સાથે ફૂલકા રોટલી બનાવી છે. સાથે ખાટું અથાણું સર્વ કર્યું છે.

ગરમીની સી઼ઝન.. વરસાદ આવું આવું કરે.. કેસર કેરી નો રસ ખાવાની મજા.. સાથે ભાવતું શાક..ફુલકા રોટલી..મોજ પડી જાય.

#SSMસુપર સ્ટાર મીલ્સ

#KR#cookpadindia#cookpadgujarati

#ઇન્ડિયન પાર્ટી સ્નેક્સ રેસિપિ #parઆ પૂરી ગુજરાતી ની પેલી પસંદ છે.. તહેવાર હોય કે ઘરમાં પ્રસંગ, પિકનિક હોય કે બહાર ગામ જવાનું, દિવાળી હોય કે બાળક હોસ્ટેલ માં જાય ત્યારે અને સવાર - સાંજનાં નાસ્તા માં તો હોય જ.ફરસી પૂરી એટલે ક્રીસ્પી પૂરી જે ઘંઉના લોટની, મેંદાની કે રવા ની બને. ઘણી વખત બધા લોટ મિક્સ કરી પણ બનાવીએ. આજે મેં ઘંઉનાં લોટની મસાલા વાળી ફરસી પૂરી બનાવી છે.કેરીનું તીખું અથાણું કે છુંદા સાથે બહુ જ ટેસ્ટી લાગે છે. મહેમાન આવે ત્યારે ચા અને કોફી સાથે સર્વ કરી શકાય.

ઉનાળાની શરૂઆત થઈ ગઈ છે કેરી પણ આવવા લાગી છે તો મેં આજે સુંદરી કેરી નો રસ બનાવ્યો છે બધાનુ ફેવરિટલંચ કેરીના રસ અને પડવાળી રોટલી સાથે મગની દાળ સર્વ કરી છે#cookpadindia#cookpadgujarati# food lover