#મોમ. આ હાંડવો મારી મમ્મી મારા માટે બનાવતી આજે મે જાતે બનાવ્યો છે.

#goldenapron3#week 4

#હેલ્થીફૂડ #રવાનો હાંડવો ખુબજ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક અને ક્રિસ્પી બને છે ઇન્સ્ટન્ટ બનાવી શકાય છે

હું આ સેવ ખમણી મારી એક ફ્રેન્ડ ની મમ્મી ની you tube channel પર થી શીખી છું અને આ મારા husband n મારા son ને બહુ જ ભાવે છે

રેગ્યુલર રીતે આપણે હાંડવો બનાવા માટે કુકર કે પેન નો યુઝ કરતા હોય છે પણ આજે મેં તવા પર હાંડવો બનાવ્યો છે તથા ટેસ્ટ માં પણ પેલા હાંડવા કરતા વધુ સરસ બને છે.. તથા યમી બને છે...😍😍😍😋😋😋😋

આ વાનગી નો સ્વાદ એક્દુમ અલગ છે કારણકે અહીંયા આપણેદૂધી વાપરીએ છે બટાકા ના બદલે. બનાવાની રીત એજ પણ થોડું અલગ.

Khyati Trivedi#EB#week14#cookpadgujarai#breakfastrecipeનાસ્તા માટે બનાવી શકાય.. ઓછા સમયમાં ને ઓછા તેલ માં બની જતી વાનગી ..

#EBWeek 14

#MDC#RB5#cookpad_guj#cookpadindiaઇદડા એ એક પ્રચલિત ગુજરાતી વ્યંજન છે જે સફેદ ઢોકળા ના નામ થી પણ ઓળખાય છે. ઉનાળા માં જ્યારે કેરી ની મોસમ હોય ત્યારે કેરી ના રસ સાથે ઇદડા નું સંયોજન ગુજરાતીઓ માં પ્રિય છે. મારા મમ્મી ને પણ ઇદડા બહુ જ પ્રિય છે. હું મારી આ રેસિપી, મધર્સ ડે ના અવસર પર મારા મમ્મી ને સમર્પિત કરું છું.

#ingredient6

હાંડવો ગુજરાતી ઓ ની પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. તે બહારથી કડક અને અંદર થી નરમ છે. અંદર ના ભાગ ને નરમ બનાવા દૂધી નો ઉપયોગ કરવા માં આવે છે. આથો ચઢેલો હાંડવા ના ખીરા માં ખમણેલી દૂધી નાખવા માં આવે છે. હાંડવાને પકાવવા નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા નોનસ્ટિક પૅનમાં રાંધવામાં આવે છે.આ સ્વાદિષ્ટ રસોઈ ચા માટે ચાર વાગ્યે એક ગરમ નાસ્તો છે ... અન્ય સુકા નાસ્તો અને ચા / કૉફી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

#GA4 # Week 21હાંડવો એ પ્યોર ગુજરાતી વાનગી છે. દરેક ગુજરાતી ના ઘરે અવશ્ય બનતો જ હોય છે.. મે પેન માં બનાવ્યો છે. રેગ્યુલર હાંડવો ના કુકર માં પણ બનાવી શકાય.

#Fam આ રેસિપી મેં મારા મમ્મી પાસેથી અને મારી ફ્રેન્ડ પાસે થી જોઈ ને શીખી છે.

#ડીનર#પોસ્ટ5હાંડવો એ એક પ્રખ્યાત ગુજરાતી વાનગી છે જે નાસ્તામાં તથા ભોજન માં પણ વપરાય છે. ચોખા અને દાળ ની સાથે તમારી પસંદ ના શાકભાજી ઉમેરી શકો છો. હાંડવો ક્રિસ્પી સારો લાગે છે, મારા ઘરે તો એકદમ ક્રિસ્પી જોઈએ.

#RB13#HBR#LB#healthy#cookpadindia#cookpadgujarati મગ ની છોડા વાળી દાળ હેલ્થી છે અને તેની સાથે રવો ઉમેરી મેં ઢોકળા બનાવ્યા એટલે એકદમ હેલ્થી ડીશ તૈયાર છે.આમાં પાલક ની ભાજી પણ ઉમેરી શકાય છે.ઘર માં બધા ને ભાવે છે એટલે બધા ને dedicate કરું છું.

#સ્નેકસઆ હાંડવો રેગ્યુલર હાંડવા કરતા ખુબ જ સરસ લાગે છે.ખુબ ઓછા તેલ મા તરત બની જતો આ નાસ્તો ખુબ હેલ્ધી છે.

આજે સાતમ હોવાથી મે ગઈકાલે આ હાંડવો બનાવ્યો.તેમાં પણ લસણ નથી નાખ્યું તો પણ સ્વાદ માં સારો લાગ્યો.લીલી મેથી અને મકાઈ ના દાણા થી ટેસ્ટ ભાવ્યો.. #જૈન

#GA4#Week11#લીલી ડુંગળીહું આ ઓળો બનાવતા મારા સાસુજી પાસેથી શીખી છું

#RB15 મારા સન ને હાંડવો ખુબ ગમે છે .તેથી હું હાંડવો બનાવતી હોઉં છું .

#૨૦૧૯મિત્રો આપણને બધાને ઝટપટ બની જાય એવી વાનગીઓ વધારે ગમે છે તો મિત્રો અહીંયા તમારા માટે એક સરસ અને હેલ્દી ઇન્સ્ટન્ટ રેસીપી લઈને આવી છું આશા છે કે નવા વર્ષમાં તમે બધા જ આ રેસિપી ટ્રાય કરશો

#EB#Week_14 રવા હાંડવો ઝડપથી બની જાય છે,સવારના તી ટાઈમ ન નસ્તમ માટે કે સાંજે નાની ભૂખ માટે પરફેક્ટ નાસ્તો છે,તો ચાલો બનાવીએ રવા હાંડવો,

#મોમઆ મુઠીયા હું મારા મમ્મી પાસે થી શીખી હતી, તેનાં હાથ થી ખૂબ સરસ બનતાં..

ગુજરાતી  વેજીટેબલ હાંડવો  મુખ્યત્વે ચોખા અને ચણાની દાળના લોટનું ખીરું બનાવી, તેમાં આથો લાવીને સીધા દેવતા પર સીઝવીને બનાવાતી વાનગી છે. અંગ્રેજીમાં જેને બેક્ડ ડીશ કહેવામાં આવે છે, તેવી આ દેશી બેક્ડ ડીશ છે.#cookwellchef#EB

#ઉપવાસઆ પ્રખ્યાત ફરાળી વાનગી મહારાષ્ટ્ર ની રાંધણકળાની અતિ પ્રચલિત વાનગી છે. તે ઓછા સમયમાં તૈયાર કરી ઝટપટ નાસ્તા તરીકે કે પછી સંપૂર્ણ ભોજન તરીકે દહીં અને ચટણી સાથે સર્વ કરવામાં આવે છે.લોકો અનેક ઉપવાસ દરમિયાન ફળાહાર કરતા હોય છે. તો આજે હું સાબુદાણા ની ટિક્કી જે ફળાહાર કરતા લોકો ખુબ પસંદ કરતા હોય છે.એની રેસીપી શેર કરુ છું.

#goldenapron3Week12

હાંડવો એ નાસ્તા માટે બનાવાય છે

ફ્યુઝન રેસીપી છે તેને મેં ચાનીઝ ટચ આપ્યો છે આમ પણ અમે ગુજરાતીઓ કંઈકને કઈક નવું કરતા જ રહીએ છીએ તે નાના બાળકો ને ખૂબજ ભાવે છે ચાઈનીઝ નું નામ પડે ને ગમે ત્યાં હોય મમ્મી બોલાવે ને કહે ચાઈનીઝ બનાવ્યું છે એટલે તે દોડીને આવી જશે ને યન્ગ લોકો ને પણ ભાવશે તો ચાલો ચાઈનીઝ ને સાઉથ નું ફ્યુઝન બનાવ્યું છે

#RB18#week18#FDS #SJR #શ્રાવણ_Jain#FRIENDS#હાંડવો#ગુજરાતી#Gujarati#farsan#dinner#શિતળાસાતમ#ઠંડું#CookpadIndia#CookpadGujrati આ વાનગી મારા સાસુ, મારી દીકરી અને મારી ફ્રેન્ડની ફેવરિટ વાનગી છે. મારી એક ફ્રેન્ડ છે જે ભારતમાં નથી રહેતી. તો તે જ્યારે પણ ભારતમાં આવે ત્યારે તેને આ રીતે કુકરમાં બનાવેલા હાંડવો ખાવાની ડિમાન્ડ હોય છે. કારણ કે ત્યાં તેઓ હાંડવો પેન માં અથવા તો ઓવનમાં બનાવતા હોય છે. પરંપરાગત રીતે નીચેના વાસણમાં મીઠું કે માટી મૂકીને તેની ઉપર હાંડવાનું કુકર મૂકી હાંડવો બનાવવામાં આવે છે. આ રીતે બનાવેલો હાંડવો સ્વાદમાં ખુબ જ સરસ લાગે છે.

#RB19