પાણીપુરી

Poonam Kansara
Poonam Kansara @cook_15850497

#goldenapron
સૌની ફેવરીટ પાણીપુરી

પાણીપુરી

100+ શેફ્સે આ રેસીપી જોઈ છે

#goldenapron
સૌની ફેવરીટ પાણીપુરી

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧ કલાક
૪ વ્યક્તિ
  1. 50નંગ પાણીપુરી ની પુરી
  2. પુરણ માટે
  3. 7-8બાફેલા બટાકા
  4. બાફેલા ચણા
  5. મીઠું
  6. ઝીણા સમારેલા ધાણા
  7. લાલ મરચું પાવડર
  8. તીખુ પાણી બનાવવા માટે
  9. 1/2વાટકી ધાણા
  10. 5-6પતા ફુદીનો
  11. 1લીલુ મરચુ
  12. સબરસ પાણીપુરી મસાલો 1 પેકેટ
  13. મીઠું
  14. 1લીંબુ
  15. મીઠું પાણી બનાવવા માટે
  16. 50ગા્મ આંબલી
  17. 7નંગ ખજુર
  18. ગોળ
  19. મીઠું
  20. પાણી સાદુ
  21. લસણનુ પાણી બનાવવા
  22. 7-8કળી લસણ
  23. મીઠું
  24. 1/2 ચમચીલાલ મરચું
  25. સાદુ પાણી
  26. લીંબુ પાણી બનાવવા
  27. 1નંગ લીંબુ
  28. મીઠું
  29. સાદુ પાણી

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક
  1. 1

    સૌ પ્રથમ બટાકા બાફી લો. ચણા મીઠું નાખીને બાફી લેવા. તે બાફેલા બટાકા ને મેશ કરી તેમાં ચણા, મીઠુ, લાલ મરચું, ધાણા, બાફેલા ચણા બધુ બરાબર મિક્સ કરી લેવાનુ.

  2. 2

    સૌ પ્રથમ ધાણા, ફુદીનો મરચુ પાણીથી સાફ કરી લેવા. ત્યાર બાદ મીકચર માં નાખી તેમા સબરસ મસાલો અને પાણી નાખી કૃશ કરી લેવુ. અેક તપેલી મા કાઢી તેમા લીંબુ અને મીઠું નાખીને બરાબર હલાવી લેવું.

  3. 3

    સૌ પ્રથમ આંબલી અને ખજુરના ઠળીયા કાઢી લેવા. ત્યારબાદ કુકર મા આંબલી, ખજુર,ગોળ અને થોડુ પાણી નાખી 3-4 સીટી વગાડવી. કુકર ઠંડુ થયા બાદતેમા બ્લેન્ડર ફેરવી લો. મીઠુ અને પાણી નાખી બરાબર મિક્સ કરી લેવાનુ. મીઠુ પાણી ઝાડુ કે પાતળુ તમારા ચોઈસ મુજબ રાખી શકો.

  4. 4

    લસણની કળીઓ, મીઠુ, મરચુ અને થોડુ પાણી બરાપર મિક્સરમા મિકસ કરી લો.જરુર મુજબ થોડુ પાણી નાખવુ.

  5. 5

    પાણીમાં લીંબુ અને મીઠું નાખીને બરાબર હલાવી લેવું.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Poonam Kansara
Poonam Kansara @cook_15850497
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes