બધી દાળને રાતના પલાળી રાખો અને ત્યારબાદ તેને પાણી કાઢી સવારે મીકસર માં પીસી ઘટ મીશ્રણ ત્યાર કરો.

કઢાઈમાં તેલ ગરમ કરી તેમાં રાઈ, જીરૃ નો વગાર કરી થોડી ઉડદ દાળ ઉમેરી વગાર ને દાળ નાં મીશ્રણ માં નાખો.

કઢાઈમાં ૧ચમચી તેલ ગરમ કરી તેમાં મીશ્રણ નાખો અને પછી બીજી તરફ ૧ચમચી તેલ નાખી શેકો બંને બાજુ શેકી ડીશ માં મૂકી તેના ઉપર મીઠી ચટણી, લસણ ની ચટણી, કાંદા, ટમેટા, સેવ, ચણા દાળ અને ચીઝ નાંખો.