સૌ પ્રથમ મકાઈ ને મીઠુ નાખી ને બાફી લેવી અને એનાં દાણા કાઢી એક ચૉપર મા મકાઈ નાં દાણા અને લીલા મરચા બન્ને સાથે જ ચૉપ કરી લેવા

એક વાસણ મા ચણા નો લોટ લઇ બધાં મસાલા મિક્ષ કરી લેવા.

હવે તેમાં ચૉપ કરેલી મકાઈ નાખી ઉપર કોથમીર નાખવી.

હવે બધાજ મસાલાઓ અને મકાઈ મિક્ષ કરી લેવું અને જરુર મુજબ પાણી નાખી ને ખીરું બનાવી લેવું.

તેલ ગરમ કરી તેમાં ખીરા માંથી પકોડા બનાવી લેવા.

આ પકોડા ને તળેલા મરચા અને ડુંગળી સાથે ખાવાથી ખુબજ સ્વાદિષ્ટ લાગે છે👌👌