સૌપ્રથમ એક કડાઈ ગેસ ઉપર મૂકી તેમાં ગ્રેવી માટે ની સામગ્રી નાખી ને ૫/૭ મીનીટ સુધી બોઈલ કરી લેવી. ઠંડી થાય પછી મિક્સર જારમાં નાખી ને ક્રશ કરી લેવી ‌

હવે એક નોનસ્ટિક પેનમાં ઘી ગરમ કરવા મૂકવું ઘી ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરૂં હીંગ સૂકા લાલ મરચાં નાખી ને કેપ્સીકમ સાંતળી લેવા. પછી તેમાં તૈયાર કરેલી ગ્રેવી નાખી તેમાં હળદર લાલ મરચું પાઉડર ધાણાજીરુ મીઠું નાખી દેવું અને સાંતળી લેવું.

પછી તેમાં ફ્રેશ મલાઈ કિચન કિંગ મસાલો અને કસૂરી મેથી હાથેથી મસળી ને નાખવી. ૧ ટી સ્પૂન લીંબુનો રસ નાખી ને મિક્સ કરી લેવું. ૨/૩ મીનીટ ઉકળવા દેવું. ત્યારબાદ તેમાં સ્વીટ કોર્ન અને તળેલું પનીર નાખી મિક્સ કરી લેવું અને ઢાંકણ ઢાંકી ને ૪/૫ મીનીટ સુધી થવા દેવું.

Serving બાઉલમાં કાઢી ઉપર કોથમીર નાખી ગાર્નિશ કરીને સર્વ કરવું.
તો તૈયાર છે
કોર્ન મસાલા વીથ પનીર