કૂકરમાં ગાજર, બીટ, ટામેટાં બાફી લો. બધા શાકભાજીને નાના સમારવા. એક વાસણમાં તેલ મૂકી તેમા લસણ બદામી થાય એવું સાતળી તેમા આદું ઉમેરો.. સતળાય પછી કટ કરેલા શાકભાજી, બાફેલા બ્રોકલી, બેબી કોનॅ ઉમેરો.. ૧ મિનિટ સાતળી બાફેલા શાક ઉમેરો. તેજ આચ પર બધું મીક્ષ કરવું. એક વાટકીમા બંને સોસ, કોનॅ ફલોર, પાણી ઉમેરો.

જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરો.. મનચાઉ સુપ નો મસાલો ઉમેરો.. ૧મિનીટ બરાબર હલાવી લેવું.. ગેસ બંધ કરી ગરમાગરમ સવॅ કરો.. તળેલા નુડલ્સ થી સજાવે..

ડુંગળી નો ઉપયોગ કયૉે નથી. ચિનગસ કંપની નો મનચાઉ સુપ ના મસાલા નો ઉપયોગ કયૉે છે.