सबसे पहले पालक लें और उसमें जीरा अजवाइन अदरक हरीमिर्च धनिया पत्ती डालकर पेस्ट बना लें ।

अब आटा में मिलाएं। और नमक भी अब गूथें।

अब थोड़ा देर रखे । और बाद में अच्छे से मिलाएं।

अब छोटी छोटी पूरी बनाएं। और तले ।

तैयार पूरी को भरवा मिर्च के साथ खाएं ।या आचार साॅस से