पालक पूरी (Palak Puri recipe in Hindi)

Madhu Mala's Kitchen
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सामग्री

  1. 200 ग्रामपालक
  2. 2 कप आटा नमक स्वादानुसार
  3. 1 बड़ा चम्मच अदरक पेस्ट
  4. 1 छोटा चम्मच हरी मिर्च का पेस्ट
  5. 1 छोटा चम्मचअमचूर पाउडर
  6. 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
  7. 100 ग्रामतेल तलने के लिए
  8. 1.1/2 कप पानी गूंदने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पालक पूरी बनाने के लिए सबसे पहले पालक को धोकर उबाल लें.
    पालक उबलने के बाद थोड़ी देर ठंडा होने दें और फिर पीस लें.
    इसके बाद एक बड़े बाउल में आटा, पालक पेस्ट, नमक, अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट, अमचूर पाउडर, गरम मसाला और एक बड़ा चम्मच तेल डालकर अच्छे से मिला लें.
    अब जरूरत अनुसार पानी डालकर आटे को गूंद लें.

  2. 2

    आटे से लोई बना कर पूरी बेले
    गर्म तेल में पूरी को डाल कर गरम परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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