बनाने की विधि :
चावल को अच्छे से बीनकर धो लें, अब चावल को 20 मिनट के लिए 2 कप पानी में भीगने दें..

चावल को माइक्रोवेव में या फिर भगोने में उबाल लें. ध्यान रखें कि चावल एकदम खिले हुए हों और यह चिपकने ना पाएँ. अब चावल को ठंडा होने दें.

अब पके हुए चावल को 3 हिस्सों में बाँट लें.

पालक के चावल बनाने की विधि : पालक से डंठल हटाकर उसे अच्छे से धो लें. हरी मिर्च के डंठल हटाकर उसे भी धो लें.
अब एक बर्तन में लगभग एक कप पानी गरम करें. उसमें एक चुटकी नमक दालें.

अब गरम पानी में पालक को उबाल लें. इसमें तकरीबन दो मिनट का समय लगता है. पालक को पानी से निकालकर अलग रखें और ठंडा होने दें.

अब पालक और हरी मिर्च को ग्राइंडर में पीस लें. पालक को थोड़ा मोटा पीसें, बहुत ज़्यादा पिसा पालक स्वादिष्ट नही लगता है.

एक कड़ाही में लगभग तेल गरम करें, जब तेल गरम हो जाए तो इसमें अब भुने मसाले में पिसा हुआ पालक डालिए और साथ में थोड़ा नमक, और गरम मसालाभी डालिए. सभी सामग्री को अच्छे से मिलाइए. 2-4 मिनट के लिए पकाएँ.

अब इसमें एक हिस्सा उबले हुए चावलों का डालिए और इसे अच्छे से पालक के मिश्रण में मिलाएँ. 2 मिनट पकाएँ और फिर आँच बंद कर दें.

टमाटर के चावल बनाने की विधि :अब इसमें टमाटर का पेस्ट और अदरक, 1 बड़ा चम्मच सूखा पिसा मसाला, और नमक डालें और सभी सामग्री को 2-3 मिनट के लिए अच्छे से भूने..

उबले चावलों को काटे की मदद से अलग करें और इन्हे टमाटर के मसाले में डालें और हल्के हाथ से मिलाएँ. 2-3 मिनट के लिए चावल को पकाएँ. अब आँच बंद करके ढक्कन लगा दें जिससे टमाटर के मसाले का स्वाद और खुश्बू चावल में अच्छे से आ जाए.

तिरंगे पुलाव को सजाने की विधि: सफेद उबले चावलों को (अगर आपको ज़ीरा का तड़का लगाना है तो आप लगा सखते है) वरना उसे प्लेन चावल ही रहने दे.

अब एक सर्विंग डिश में सबसे पहले एक परत पालक के चावलों की लगाएँ. इसको चपटी कलछी की मदद से सेट करें.

अब इस हरी परत के ऊपर एक परत सफेद चावल लगाएँ.

अब सफेद चावल की परत के ऊपर टमाटर के चावल लगाएँ.

स्वादिष्ट तिरंगा पुलाव अब तैयार है परोसने के लिए. इसे आप दही या फिर अपनी पसंद की करी के साथ सर्व कर सकते हैं.