पालक पनीर (Palak paneer recipe in Hindi)

Charu Aggarwal
Charu Aggarwal @princesscharu
Delhi-NCR

#हरे
पालक पनीर सर्दियों में बनायीं जाने वाली एक खास डिश है। इसमें पोषक तत्व भी बहुत अधिक होते हैं।

पालक पनीर (Palak paneer recipe in Hindi)

#हरे
पालक पनीर सर्दियों में बनायीं जाने वाली एक खास डिश है। इसमें पोषक तत्व भी बहुत अधिक होते हैं।

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सामग्री

30 मिनट
4 सर्विंग
  1. 250 ग्रामपनीर
  2. 500 ग्रामपालक
  3. 1/2 कपक्रीम
  4. 2 चम्मचमक्खन
  5. 1 चम्मचजीरा
  6. 2 चुटकीहींग
  7. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  8. 4टमाटर
  9. 4हरी मिर्च
  10. 1 छोटी चम्मचनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पालक को साफ़ करके उबाल लें। ठंडा होने पर पीस लें।

  2. 2

    टमाटर और हरी मिर्च का पेस्ट बना लें।

  3. 3

    1 कढ़ाई में मक्खन गर्म करे। उसमे जीरा, हींग और हल्दी डालकर भून लें।

  4. 4

    अब उसमे टमाटर का पेस्ट डाल कर भून लें।

  5. 5

    इसमें नमक और पालक का पेस्ट डालकर 1 गिलास पानी डाल दें। इसे उबलने दे।

  6. 6

    इसमें चौकोर आकार में कटा हुआ पनीर और क्रीम डालकर मिलाये।

  7. 7

    1 उबाल आने पर गैस बंद कर दें। गरमा गरम परोसें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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