कुकिंग निर्देश
- 1
पहले मावा को 2मिनट भुन लेगें फीर उसमे चीनी पाउडर डाल कर अच्छे से मिला देगे ओर उसे ठडा होने के लिए रख देंगे।
- 2
अब हम मेदा लेगें उसमे मयोन डाल कर अच्छे से मिला लेगें अब उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर उसका मुलायम आटा तैयार कर लेगें।
- 3
अब मेदा की छोटी छोटी लोइया तोड़ लेगें ओर उसकी पुरिया बेल लेगें अब उसके बोच मे 1 चम्मच मावा डाल कर उसके साइड मे पानी लगा कर उसका पाकेट बना लेगें।
- 4
अब सारी पुरियों मे मावा डाल कर इसी तरह पाकेट बना लेगें।
- 5
अब गेस पर कढाई रखेंगे फिर उसमे घी डालेंगे जब घी मिडीयम गरम हो जाए तो फिर उसमे लाँग लती डालेंगे अब ब्राउन होने तक फ्राई करेंगे ओर फिर उसे एक प्लेट मे निकाल लेगें।
- 6
अब चासनी बनाने के लिए एक बर्तन मे 2कप पानी ओर 2कप चीनी लेगें अब इसका 1तार की चासनी तैयार करेंगे।
- 7
अब लाँग लत्ती को चासनी मे डाल देगें ओर5 मिनट इसे चासनी मे रेहने देगे ओर5मिनट के बाद इसे 1प्लेट मे निकाल लेगे।
कुकस्नैपस
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