कुकिंग निर्देश
- 1
शक्कर मे दूध डाल कर भिगो कर रखे।
- 2
एक कढाही मे घी गर्म कर ले।उस मे आटा ओर सूजी डाल कर लौं फ्लेम पर भून ले।
- 3
अब इस मे कटे हुए बादाम काजू ईलायची पावडर ओर गौंद डाल कर अच्छे से मिला ले।काली मिर्च डाले ओर मिला ले।
- 4
अब दूध मे भिगो कर रखी हुइ शक्कर डाल कर मिलाए।कसा हूआ नारीयल डाले ओर मिला ले।तैयार मिश्रण को थाली मे डाल कर फैला ले ओर उपर से थोडे।ड्राय फ्रूट डाले ओर सेट होने दे।
- 5
अब चाकू से अपने मनचाहे आकार मे काटे ओर सर्व करे।
कुकस्नैपस
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छोटा भीम लड्डू
#बच्चोकीपसंद की रेसिपिस..बच्चो की सेहत और ताकत को ध्यान मे रखते हुये लड्डू बनाये गये है इसिलिये इसे नाम भी बच्चो के पसंदीदा कार्टून छोटा भीम का दिया है..
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खोराक (सिंधी मिठाई)
#flour2सर्दियो में खाने का अलग ही मजा है। आज मै आपके लिए लाई हूँ गेहूँ के आटे से बनी मिठाई जिसे हम सिंधी मे माजुन या खोराक बोलते है। इसमे सुखे मेवे ओर गोंद डलती है । में हमे अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है इसको खाकर 1 गिलास दूध पिले तो पुरे दिन हमारा शरीर ताकतवर बना रहता है।
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सिंधी खोराक(sindhi khorak recepiein hindi)
#KSK1 ये स्वीट सिंधीओ की फेमस है।ये सर्दियों में ज्यादा बनाई जाती हैं। इसमे डॉयफ्रूट ओर गेहूं आटा डालके बनाया जाता है।
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सूजी नारीयल मोदक (suji nariyal modak recipe in Hindi)
#stfझटपट बनने वाले स्वादिष्ट सूजी मोदक
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केशरी हलवा
#eid2020 # जब कुछ मीठा खाने का मन करे तो सूजी का हलवा झटपट से तैयार हो जाती है । बस सबका बनाने का तरीक़ा अलग-अलग होता । उत्तर भारत में सूजी को लाल होने तक भून जाता है और दक्षिण में रवा केशरी। रवा केशरी में चाशनी बनाई जाती हैं और हलवा में शक्कर तरीके अलग-अलग है । और स्वाद लाजवाब ।😊
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गाजर हलवा
#goldenapron3 #carrot #पोस्ट1 #week1#26#बुकगाजर हलवा भारत में बहुत प्रचलित व्यंजन है। यह मीठा लगभग हर घर में सर्दियों में, जब गाजर का सीज़न होता है तब काफि बनाया जाता है। और सबका फेवरिट भी होता है।
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सिंधी ड्राई फ्रूट माजून (sindhi dry fruit majun recipe in Hindi)
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गोंद और ड्राई फ्रूट के लड्डू ((Gond aur dryfruit ke laddu recipe in hindi)
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करंजी (karanji recipe in Hindi)
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मदर्स रेसिपी ऐनर्जी बाइट(mothers recipe energy bite recipe in hindi)
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आटे से बने गौंद के लडडू (Atte se bane gond ke ladoo recipe in hindi)
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खसखस ड्राई फ्रूट हलवा (Khuskhus dry fruit halwa recipe in Hindi)
#win#week6#JAN#W1#ठंड के दिनों में अक्सर घरों में शरीर को गर्माहट मिले।इसलिए जो गर्म चीजें है उनसे कुछ मीठा या कछ खट्टा या कुछ तीखा बनाया जाता है और वो आसानी से पाचन भी हो जाता है। ऐसे ही खसखस की तासीर गर्म होने के बावजूद ठंड के दिनों में इसका हलवा खाया जाता है जो बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी भी है।क्योंकि इसमें ड्राई फ्रूट भी डाला जाता है जिससे ये और भी हेल्दी बन जाता है। खसखस हमारे दिमाग को तेज रखती है। -
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