कुकिंग निर्देश
- 1
पैन में 1चम्मच तेल डालें और गरम करें। अब इसमें कटी हरी मिर्च और कटा हुआ प्याज डालें और भूनें। सारी कटी हुई सब्जियां डालें और भूनें। नमक,चिली फ्लेक्स,काली मिर्च पाउडर,औरेगैनो और कद्दूकस किया हुआ पनीर डालें और अच्छी तरह से मिलाए। तेज आंच पर लगातार चलाते हुए सब्जियो को पकाए। कटी हरी धनिया पत्ती डालें और मिलाए। गैस बंद कर सब्जियां बाउल में निकाल कर रख लें।
- 2
अब ब्रेड लेकर उसे एक कटोरी की सहायता से गोल आकार में काट लें। अब गोल आकार वाली ब्रेड से एक छोटे साईज की रिंग बना लें जो बिल्कुल डोनट की तरह लगें। गोल आकार की ब्रेड को बेस बनाएँगे और रिंग को ब्रेड के उपर रखने में इस्तेमाल करेंगे। गोल ब्रेड स्लाइस पर पहले मक्खन लगाए फिर टोमैटो पास्ता सौस लगाएं। अब डोनट शेप वाला राउन्डल्स गोल ब्रेड के उपर रख देगें। इस पर बनी हुई सब्जियों का मिश्रण रखे और उपर से चीज अच्छी तरह से फैला कर लगाएं।
- 3
- 4
ब्रेड के उपरी सतह पर मक्खन की पॉलिश कर देगें। इसी तरह से सारे कैनोपी बना लें। अब एक नौनस्टिक पैन को गरम कर उसमेँ कुकर की जाली रखें और बने हुए कैनोपी उसपर रखें। ढक कर मध्यम आंच पर 5मिनट पकाए।इसे आप माइक्रोवेव में भी बना सकते है। 5मिनट के बाद गैस बंद कर दें और गरमा गरम चीजी ब्रेड कैनोपी टोमैटो सौस के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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