जीरा आलू

Rachana Chandarana Javani
Rachana Chandarana Javani @cook_17814307

#राजा
जीरा आलू इसे आप कोई भी फास्ट में बनाई

जीरा आलू

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जीरा आलू इसे आप कोई भी फास्ट में बनाई

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सामग्री

  1. 2बड़े आलू
  2. 2 चमचमहिन कटी हुई हरी मिर्च
  3. 1 चमचजीरा
  4. 1 चमचअदरक की पेस्ट
  5. 2 बड़े चमच तेल
  6. 5-7कड़ी पत्ता
  7. 1/2 चमच चीनी
  8. 1/2 चमच निबू का रस
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 2 चमचहरा धनिया सजावट के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक कुकर में आलू को २-३ सिटी तक पकाएं और जब ठंडा हो जाए फिर उसके छिलके उतार कर छोटे टुकड़े कर लें।

  2. 2

    एक कड़ाई मा तेल गरम करके उसमें कड़ी पत्ता,जीरा,हरी मिर्च और अदरक डालकर अच्छे से मिला कर तुरन्त कटे हुए आलू को डालकर नमक,चीनी और निबू का रस मिलाकर एक से दो मिनट तक पकाएं। हरा धनिया डालकर गरम गरम परोसे।

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