मैक्सिकन स्टाइल पराठा
Dipika Bhalla @cook_1952
मैक्सिकन स्टाइल पराठा
कुकिंग निर्देश
- 1
एक थाली में मैदा,आटा, नमक और 1 टी स्पून तेल डाल के रोटी जैसा नरम आटा गूंद ले.
- 2
आटे को एक प्लेट से 15-20 मिनिट ढक के रखें.
- 3
एक नॉन स्टिक पेन में 2 टेबल स्पून तेल डालें अब कांदा और हरी मिर्च डाल के 1 मिनिट चलाते रहे.
- 4
अब बाकि सब सब्जी,राजमा और मसाले डालके अच्छे से मिलाके गैस बंद कर ले.
- 5
अब 4 टेबल स्पून घिसी हुई चीज़ डालके मिला ले.
- 6
अब आटे में 1 टी स्पून तेल डाल के अच्छे से मसल के उसके एक जितने 5 पेड़े बनाले.
- 7
सारी रोटी बेल के रखें. अब सारी रोटी गरम तवे पे दोनों तरफ कच्ची पक्की सेक ले.
- 8
अब पेन में 1/2 टेबल स्पून बटर डालें,उसपे रोटी रखके दोनों तरफ सेक ले
- 9
अब रोटी के आधे हिस्से में स्टफ़िंग रखें.उसके ऊपर 1 चीज़ क्यूब घिस के डालें.रोटी को फोल्ड करके पलटे से दबाके करारा सेक ले.
- 10
पराठा तैयार है गरम गरम सर्व करें.
कुकस्नैपस
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