चना-भटूरा टैकोज़ (Chana bhatura tacos recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा और सूजी को किसी बर्तन में छान कर निकाल लीजिए, मैदा के बीच में जगह बनाइये, 2 चम्मच तेल, नमक, बेकिंग पाउडर, दही और चीनी इसमें डालकर, इसी जगह इन सब चीजों को अच्छी तरह मिला लें।
- 2
गुनगुने पानी से नरम आटा गूथ लें। गुथे हुए आटे को 2 घंटे के लिए बंद अलमारी या किसी गरम जगह पर ढक कर रखें।
कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करें।गूथे हुए आटे से एक चम्मच आटे के बराबर आटा निकालें।लोई बनाएं और पूरी की तरह बेलें, लेकिन यह पूरी से थोड़ी सी मोटी बेली जाती है। - 3
पूरी को गरम तेल में डालें, कलछी से दबाकर फुलाइए, दोनों ओर पलट कर हल्का ब्राउन होने तक तलें।
- 4
छोले बनाने की विधि
चनों को रात भर पानी में भिगने रख दें। पानी से निकालकर चनों को धोकर, कुकर में डालें।एक छोटा गिलास पानी, नमक और खाने का सोडा मिला दें।फिर इसे गैस पर उबालने के लिए रख दें। - 5
दूसरी तरफ टमाटर, हरी मिर्च, अदरक को मिक्सी से बारीक पीस लें।कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करें।जीरा भुनने के बाद धनिया पाउडर डाल दें।
टमाटर, अदरक, हरी मिर्च का पेस्ट और लाल मिर्च पाउडर डालकर मसाले को जब तक भूने तब तक कि मसाले के ऊपर तेल न तैरने लगे। - 6
भुने मसाले में एक गिलास पानी और स्वादानुसार नमक डालें।
उबले चनों को इस मसाले की तरी में मिलाकर अच्छी तरह चमचे से चलाएं।चने बिलकुल गाढ़ा होने दें। - 7
उबाल आने के बाद दस मिनिट पकने दें । गरम मसाला और आधा हरा धनिया मिलाएं।चने बनकर तैयार है।
- 8
अब तैयार भटूरा लें,उसको फ़ोल्ड करें,चम्मच से चने डाले,कसा पनीर,कटा टमाटर,हरा धनिया,कटा खीरा,नींबू रस डालकर तुरंत ही परोसे।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
चना-भटूरा टैकोज़ (Chana Bhatura tacos recipe in Hindi)
#पार्टीबच्चों की पार्टी हों या बड़ों की चना-भटूरा टैकोज सबके मनपसंद है।
-
-
-
-
-
छोले भटुरे (chole bhature recipe in Hindi)
छोले भटूरे का नाम पंजाब में पॉपुलर डिश में लिया जाता है..... और वाकई इसका चटपटा स्वाद हर किसी को भाता है......... आइए देखते हैं कैसे बनते हैं चटपटे छोले भटूरे.......
-
-
-
छोला और भटूरा (chola aur bhatura recipe in Hindi)
#mic#week३ छोले भटूरे तो सभी को बहुत पसंद होते हैं तो आज बना कर मजा लीजिएगा।
-
पंजाबी छोले भटूरे (punjabi chole bhature recipe in Hindi)
#ebook2020#state9
-
-
-
-
-
-
-
-
-
छोला भटूरा (chola bhatura recipe in Hindi)
#sh #com आज मैं छोला भटूरा की रेसिपी शेयर कर रहीं हूं। मुझे बहुत ही सरल लगता है इसे बनाना । हमारे घर में इसे बहुत ही शौक से खाते हैं। इस डिश को हम ब्रेकफास्ट और डिनर दोनों टाइम कभी भी बना सकते हैं।
-
छोले भटूरे (Chole bhature recipe in hindi)
#oc #week2छोले भटूरे (Chole Bhatoore) पंजाब की पसंददीदा डिश है. खाने में बहुत ही लाजबाव. अगर आप तेल की बनी चीजों से दूर नहीं रहते तो आपको ये बहुत पसंद आयेंगे. तो आइये आज हम छोले भटूरे (Chhole Bhature) बनायें.
-
-
-
-
-
पनीर छोले मसाला (Paneer Chole Masala recipe in Hindi)
#बुक#खानापनीर छोले मसाला उबले हुये चने, देशी मसाले और पनीर को रिच ग्रेवी में मिलाकर बनाये जाते हैं. इन्हे भटूरे, कुलचे, नान, चावल या चपाती किसी के भी साथ परोसा जा सकता है.
-
-
-
हेल्दी छोले पालक विथ बीटरूट भटूरा (Healthy chole palak with beetroot bhatura recipe in hindi)
#Goldenapron 9#Post_9हेल्दी छोले पालक विथ बीटरूट भटूरा
-
स्पेशल भटूरा (special bhatura recipe in Hindi)
#flour2आज हम मैदा के भटूरे बनाने जा रहे हैं जो वह 10 मिनट में बन जाते हैं किसी को पास टाइम नहीं रहता भटूरे बनाने का आज हम इतनी आसान रेसिपी बनाने जा रहे हैं
-
ढाबा स्टाइल छोला भटूरा(daba style chola bhatura recipe in hindi)
#fm1बात जब छोला भटूरा कि हो तब हमें ढाबे या रोड किनारे लगे छोला भटूरा की याद जरूर आती हैं. चाहे ढाबे हो या रोड किनारे वाले सभी लौंग छोला भटूरा को ऐसे ही र्सव करते हैं. ऐसी ही एक थाली होती हैं जिसमें ऐसे खाने बने होते हैं. एक में कटे पयाज, एक में छोला, एक मे अचार और दूसरी तरफ 2 भटूरा . बड़े हो या बच्चे सभी को ये रेसिपी बहुत पसंद आती हैं.
More Recipes
कमैंट्स