कैरेमल ड्राईफ़्रूट पिअर शीरा

#पूजा
यहाँ मैंने नाशपाती का शीरा केरेमलाइसड ड्राईफ़्रूट्स के साथ तैयार किया है। यह बहुत ही स्वादिष्ट और आसानीसे तैयार होने वाली फ़रियली रेसिपी है, जिसे भोग के समय भी बनाया जा सकता है।
कैरेमल ड्राईफ़्रूट पिअर शीरा
#पूजा
यहाँ मैंने नाशपाती का शीरा केरेमलाइसड ड्राईफ़्रूट्स के साथ तैयार किया है। यह बहुत ही स्वादिष्ट और आसानीसे तैयार होने वाली फ़रियली रेसिपी है, जिसे भोग के समय भी बनाया जा सकता है।
कुकिंग निर्देश
- 1
नाशपाती कद्दूकस करें और साथ साथ एक पैन में घी गरम करके भूने।(ज़्यादा देर खुली रहने पर नाशपाती काली पड़ सकती है।इसका ध्यान रखें।)
- 2
८-१० मिनट अच्छे से भून कर इसमें दूध मिलायें और मद्धम आँच पर चलाते हुए दूध सुखाए।इसमें केसर मिला लें।
- 3
एक पैन में चीनी को मद्धम आँच पर केरेमलआइसड करें और इसमें ड्राईफ़्रूट्स डाल कर अलग निकल लें।बची केरेमल से मनचाहा आकार बटर पेपर पर हल्के घी का ब्रश लगा कर बना लें।
- 4
हलवे में चीनी, ड्राई फ़्रूट्स दाल कर अच्छे से घी छोड़ने तक भूने।
- 5
इलायची डाल कर मिलायें और केरेमल किये हुए डिज़ाइन से सजायें। पिस्ता और गुलाब की पंखुड़ियों से सज़ा कर गरमागरम परोसें।
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सूजी शीरा (Suji sheera recipe in hindi)
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मखाना पंजीरी (makhana panjiri recipe in Hindi)
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रवा पायसम/सूजी खीर (Rava Paysam /Suji kheer recipe in Hindi)
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