दानेदार मोहनथाल
कुकिंग निर्देश
- 1
बेसन में दूध और 1 चम्मच घी डालकर उसे मिक्स करके 15 मिनट के लिए रख देंगे। फिर घी निकालेंगे, अब बेसन को छान लेंगे।
- 2
एक कड़ाई में घी डालेंगे घी गरम होने पर उसमे बेसन डालकर उसे हल्का सुनहरा होने तक भूनेंगे।दूसरी और एक कड़ाई में शक्कर डालेंगे और शक्कर भीग जाए उतना पानी और केसर की पत्तियां डालकर चाशनी बनाएंगे।
- 3
अब बेसन में घी से निकला हुआ मावा और खोपरे का बुरा और इलायची पावडर डालकर उसे अच्छी तरह मिक्स करेंगे।
- 4
अब उसमें चाशनी डालकर उसे मिक्स करेंगे..फिर एक थाली में उसे डालेंगे और ऊपर से पिस्ते डालकर उसे गार्निश करेंगे।
कुकस्नैपस
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