अब एक पैन में दूध डाले दूध गरम होने पर भुनी हुई सूजी डाले और चलाते रहै जब दूध और सूजी गाढ़ी हो जाये तो उसमे लाल रंग, दाल,घी, चीनी डालकर अच्छे से मिलाए और २०से२५ मिनट तक धीमी आंच पर चलाते रहे।

जब हलवा गाढ़ा होकर अपना घी छोड़ने लगे तो उसमें इलायची पीस कर डाले । और इलायची को मिला लें साथ ही थोड़े से काजू बादाम भी डाले । धामरूट हलवा तैयार है एक सर्विंग बाउल या प्लेट मैं डालकर सजावट कर दे