इंस्टेंट रेड सॉस पास्ता (Instant Red sauce pasta recipe in Hindi)

इंस्टेंट रेड सॉस पास्ता (Instant Red sauce pasta recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बडे बरतन में पानी,जरासा नमक और एक छोटा चम्मच तेल डाल कर पास्ता उबाल ले पका ले6से7मिनट तक फिर इसे छान कर अलग रख ले उसी बरतन ओर साफ पानी डाल कर टमाटर को थोड़े से कट लगा कर और लाल मिरची को डाल कर5मिनट तक पका ले अब इसे ठनडा करके टमाटर को छील ले सकीन अलग कर दे फिर इसे मिक्सी में ओर साथ में लाल मिरची और एक चम्मच पानी डाल कर पीस कर पियूरी तैयार कर पास रख ले..
- 2
अब रैड सॉस तैयार करे एक कढ़ाई ले उसमें पहले मखन डाले ओर थोड़ा गरम करे फिर डाले लहसुन हिलाये और रोसट करे अब डाले प्याज और1मिनट पकाये फिर चीली टमाटर पियूरी डाले साथ में डाले सभी मसाले, टॉमेटो सॉस और इसे मिला कर दोबारा पकाये3से4मिनट अब डाले विनेगर ओर मिक्स करे ओर अब रैड सॉस तैयार है..
- 3
फिर उबला पास्ता डाल कर सॉस में मिक्स करे ओर जरा पकने दे अब पास्ता खाने के लिए तैयार है इसे कटे हरे धनिये से सजा कर सर्व करे!
कुकस्नैपस
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