उड़ीसा स्टाइल आलू का भर्ता (Orissa style aloo ka bharta recipe in Hindi)

Amita,S Rasoi Or Easy Rangoli @cook_13310778
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#वीक2
#बुक
आलू का यह भर्त्ता उड़ीसा के तरीके से बनाया है यह पराठे और चोखे चावल के साथ खाया जाता हैं
उड़ीसा स्टाइल आलू का भर्ता (Orissa style aloo ka bharta recipe in Hindi)
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आलू का यह भर्त्ता उड़ीसा के तरीके से बनाया है यह पराठे और चोखे चावल के साथ खाया जाता हैं
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलूओं को उबालकर छीलकर मसल कर रख लें।प्याज,टमाटर, हरी मिर्च को काट लें छोटे छोटे टुकड़ों में अदरक लहसुन को कूट कर पेस्ट बना ले दरदरा
- 2
अब एक कढाई में सरसों का तेल गरम करके उसमें राई,जीरा डालकर भूने फिर हरी मिर्च, सूखी लाल मिर्च डालकर प्याज और लहसुन अदरक का पेस्ट डालकर 2 मिनट तक भूने
- 3
अब टमाटर डालकर गलने तक भूने फिर उसमें आलू,नमक,गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छी तरह चलाते हुए मिला कर गरम गरम पराठे के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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