ढाबा स्टाइल बैंगन भरता (Dhaba style baingan bharta recipe in hindi)
Priya Sharma @cook_242526
#sep
#tamatar बैंगन का भरता सभी जगह बहुत ही पसंद किया जाता है पंजाब में सबसे ज्यादा बैंगन की भरता को पसंद किया जाता है यह भून के कुकर में उबाल के कई तरीके से बनाया जाता है जो स्वाद भूनकर बनाने में है अलग ही स्वादिष्ट बनता है। बैंगन की बहुत सी रेसिपी बनाई जाती है बैंगन का भरता पूरी रोटी और पराठा के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है सर्दियों में यह डिश ताजा हरे मटर डालकर बनाई जाती है।
ढाबा स्टाइल बैंगन भरता (Dhaba style baingan bharta recipe in hindi)
#sep
#tamatar बैंगन का भरता सभी जगह बहुत ही पसंद किया जाता है पंजाब में सबसे ज्यादा बैंगन की भरता को पसंद किया जाता है यह भून के कुकर में उबाल के कई तरीके से बनाया जाता है जो स्वाद भूनकर बनाने में है अलग ही स्वादिष्ट बनता है। बैंगन की बहुत सी रेसिपी बनाई जाती है बैंगन का भरता पूरी रोटी और पराठा के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है सर्दियों में यह डिश ताजा हरे मटर डालकर बनाई जाती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले बैंगन, टमाटर को अच्छे से धो कर पोछ लेंगे उसके ऊपर तेल लगाकर भून लेंगे (बैंगन में हम लहसुन की साबुत कली को भी एक-एक करके दूर दूर लगा देंगे उससे बहुत ही स्वादिष्ट बनता है)पूरी तरह से भून जाने के बाद एक प्लेट में आराम से उसके निकाल देंगे और बैंगन को कट करके साफ-साफ निकाल लेंगे।
- 2
कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे उसमें जीरा लहसुन अदरक प्याज़ को डालकर भूनेंगे हल्का ब्राउन हो जाने पर कटे टमाटर हरी मिर्च डालकर भूनेंगे, ऊपर से लाल मिर्च पाउडर हल्दी गरम मसाला डालकर मिक्स करेंगे।
- 3
सभी मसाले अच्छे से भून जाने के बाद मैश बैंगन को भी मिक्स कर देंगे और अच्छे से सभी मसालों के साथ मिक्स करेंगे। करीब 10 मिनट तक और अच्छे से मसालों को भूनते रहेंगे। गरम बैंगन का भरता तैयार है गानिश के लिए ऊपर, नींबू का रस और हरा धनिया डालकर सर्व करेंगे।
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
🌹🌹खाना बनाना और खाना खाना हर किसी का शौक और जरूरत है। मुझे भी अलग अलग रेसिपी बना कर खिलाना पसंद है। कुकपेड के साथ जुड़ कर बहुत कुछ सीखा और अपने रेसिपी को शेयर कर रही हूं धन्यवाद आप सबका।🙏🙏
और पढ़ें Similar Recipes
-
बैंगन का भरता (baigan Ka bharta recipe in Hindi)
#np2 बैंगन का भरता बहुत अच्छा बनता है और आज हम बैंगन को भून के नहीं उबालकर के बनाएंगे सभी लौंग वैसे तो बैंगन को भून के बनाते हैं लेकिन हम उबाल के बनाएंगे और वही स्वाद वही मसाले वैसा ही सब कुछ रहेगा।
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#GA4#Week9 बैंगन की बहुत ही स्वादिष्ट रेसिपी तैयार होती है, बैंगन का भरता भारतीय पारंपरिक पंजाब में बहुत ही पसंद करने वाली स्वादिष्ट डिश है।बिहार में लिट्टी चोखा के साथ बैंगन का भरता बहुत ही पसंद किया जाता है।
-
बैंगन भरता(baingan bharta recipe in hindi)
#JAN #w2#win #week7बैंगन का भरता बनाने के लिए पहले बैंगन को भून जाता है और फिर टमाटर, प्याज, लहसुन मसाले के साथ पकाया जाता है । यह बहुत ही कम समय में तैयार हो जाती है और बहुत ही लाजवाब होती है ।
-
बैंगन का भरता (Baingan Bharta Recipe In Hindi)
#Ebook2020 #State9 punjab.. पंजाब में बैंगन का भरता मुख्य रूप से खाया जाता है वहां रोटी के साथ दाल हो या ना हो बैंगन का भरता हो तो क्या कहने!! पंजाब का बैंगन का भरता आप भी ऐसे बनाइए
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ebook2020#state9#punjab#sept #tamatur #baiganबैंगन का भरता उत्तर भारत का एक लोकप्रिय व्यंजन है। पंजाब में बैंगन की सब्जी लौंग कम बनाते हैं। वहां बड़े वाले बैंगन का भरता बड़े चाव से लौंग खाना पसंद करते हैं। इसका स्वाद बहुत लाजवाब होता है।
-
बैंगन का भरता (Baingan Ka Bharta Recipe in Hindi)
#Sep#AL लहसुन अदरक से बना बैंगन का भरता जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होता है
-
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in hindi)
#hn #week3मैंने बैंगन का भरता बनाया है वैसे तो बैंगन का भरता बैंगन को रोस्ट करके बनाया जाता है लेकिन कुछ परिवारों में ऐसा भी होता है कि भरता यानी गुजराती में कहते हैं ऐसी मान्यता है ( भडथु ) जहां पर छोटे बच्चे होते हैं वहां बैंगन का रोस्ट करके या भरता बनाकर सब्जी नहीं बनाते इसी तरह से हमारे यहां पर भी बैंगन को चूल्हे में शेक करके नहीं बनाते मैंने यहां भाप से बनाया है वह भी उतना ही टेस्ट फूल बनता है इससे मैंने बाजरे की रोटी और मक्खन के साथ सर्व किया है ठंडी की ऋतु में बैंगन का भरता खाने का मजा ही कुछ और है और इससे बाजरी के रोटी साथ खाएं बहुत ही टेस्टी लगता है
-
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ebook2020#state9#week9#punjab#post1बैंगन का भरता कैसे बनता है लेकिन पंजाबी भरता बहुत ही स्पाइसी और निश्चित होता है इसे आप रोटी के साथ आराम से खा सकते हैं
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#sep#pyaz बैंगन का भरता बहुत ही अच्छा लगता है। बैंगन का भरता बनाने के लिए गोल बैंगन होना चाहिए। इसमें प्याज ज्यादा लगता है।में जब भी बैंगन का भरता बनाती हूं बैंगन को गैस पर भून लेती हूं।
-
रोस्टेड बैंगन भरता (Roasted baingan bharta recipe in hindi)
#2022 #w3 #cookpadhindi#बैंगनरोस्टेड बैंगन भरता यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है
-
बैंगन आलू टमाटर का भरता (Baingan aloo tamatar ka bharta recipe in hindi)
#2022#w3बैंगनआज मैंने बैंगन का भरता बनाया है टमाटर आलू डालकर यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट है
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#GA4#WEEK9#EGGPLANTबैंगन का भरता सभी को बहुत पसंद आता है और गरम-गरम बैंगन का भरता सर्दियों में आप ज्वार की रोटी या मक्की की रोटी से इंजॉय कर सकते हैं
-
चटपटी बैंगन का भरता (Chatpati Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#Chatpatiआज मैंने चटपटी बैंगन का भरता बनाया है बैंगन हमारे स्वास्थ्य के लिए भी बहुत लाभदायक है। बैंगन हमें विटामिन, खनिज और पोषक तत्व प्रदान करता है। इसमें विटामिन सी, विटामिन के, विटामिन बी 6, थायामिन, नियासिन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कॉपर, फाइबर,पोटेशियम और मैंगनीज पाया जाता है। बैंगन का भरता बनाना बहुत ही आसान है यह बहुत ही स्वादिष्ट बना है।सात्विक व्यंजन अपनों के संग।
-
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ST2 बैंगन का भरता बहुत ही टेस्टी होता है इसे हम बहुत प्रकार से बनाते हैं । गैस मै भून के,और उबाल कर,और काट कर भी बनाया जाता हैं । मैं इसे उबाल कर बना रही हैं। इस तरह से समय कम लगता है और जल्दी बन कर तैयार हो गया है।
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#२०२२#week३#बैंगनबैंगन में विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट का एक बेहतर विकल्प है,अन्य सब्जियों के जैसे इसमें भी डाईटरी फाइबर का गुण पाया जाता है जो हमारे शरीर के लिए अच्छा होता है।मेरे घर में भुने बैंगन का भरता सभी को बहुत पसंद हैं तो मैने बनाया है बैंगन का भरता।।
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#2022#week3#baigan आज मैंने बैंगन का भरता बनाया हुआ है और उसके साथ-साथ बथुआ का रायता और आलू बथुआ के परांठे बनाए हुए हैं जोकि बहुत ही स्वादिष्ट बना है। -
रोस्टेड बैंगन भरता (Roasted Baingan Bharta recipe in Hindi)
#Sep #Tamatar भून कर बनाया गया बैंगन भरता सबको बहुत स्वादिष्ट लगता है इसे मैंने बिना लहसुन प्याज़ के बनाया है।
-
बैंगन का भरता सब्जी (Baingan ka bharta sabzi recipe in hindi)
#goldenapron3#week5 यह बैंगन का भरता खाने में बहुत टेस्टी और स्वादिष्ट लगता है.
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#sp2021बैंगन का भरता बहुत स्वादिष्ट बनता है मैंने इसे बैंगन को भून कर बनाया है इसमें प्याज़ टमाटर और अदरक लहसुन डाल कर बनाया है आप सब को पसंद आए आप भी ट्राई कीजिए बहुत स्वादिष्ट बनता है!
-
भुने बैंगन का भरता(Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#wsसर्दियों के दिनों में बाजार में बैंगन बहुत अच्छे आते हैं और इस सीजन में बैंगन का भरता बहुत ही स्वादिष्ट बनता हैं.भुने हुए बैंगन का भरता सोंधापन लिए हुए होता है और इसमें आंचलिक सी खुशबू आती हैं. बैंगन का भरता बनाना बहुत आसान हैं और अगर तैयारी पहले से की हो तो यह जल्दी ही बन जाता है.भरते में मैंने बैंगन ,आलू ,टमाटर, प्याज ,हरी मिर्च ,हरी धनिया ,लहसुन, अदरक को सरसों के तेल में डालकर बनाया हैं. आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि|
-
बैंगन के भरता (Baingan ke bharta recipe in Hindi)
आज मैंने बनाई है बैंगन से एक स्वादिष्ठ रेसिपी जिसका नाम हैं बैंगन का भरता यह खाने में सबको बड़ा ही स्वादिष्ठ,मसालेदार और चटपटा लगता है इसे बनाना बड़ा ही आसान है आज मैंने इस रेसिपी को बनाया और ये मेरे परिवार को बहुत पसन्द भी आया आशा करती हूँ आपको यह रेसिपी पसंद आएगी #sep #al
-
बैंगन का भरता (baingan ka bharta recipe in Hindi)
#ebook2020#state9पंजाब मे बैंगन के भरते मे घी डालकर उसके स्वाद को बढ़ाया जाता है. बैंगन का भरता बहुत ही अच्छा लगता है.
-
बैंगन भरता (baingan bharta recipe in Hindi)
#GA4# week 9आज हम बैंगन का भरता बनाते हैं यह खाने में बड़ा टेस्टी वह मजेदार लगता है यह रेसिपी बड़ी ही आसान है बनाने में इसको हर कोई बना सकता है तो आज हम देखते हैं कि बेसन का भरता कैसे बनाते हैं
-
बैंगन भरता (baingan bharta recipe in Hindi)
#WSसर्दियों के बैंगन की बात ही अनूठी होती है।लगभग सबको भाता है बैंगन भरता।आज मैंने हरे वाले बैंगन से ये भरता बनाया है।चलिए देखते है इसकी रेसिपी।
-
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in hindi)
#wsबैंगन का भरता ज़्यादातर से ग्रामीण इलाकों में बनाया जाता है इसे टमाटर, प्याज़ और कुछ मसालों के मिश्रण से तैयार किया जाता है ये स्वादिष्ट होने के साथ कम समय में भी बन जाता है
-
बैंगन भरता (baingan bharta recipe in Hindi)
मेरे घर में सभी को बहुत अच्छा लगता है ओर आप सभी की भी पसंद बैंगन भरता
-
पंजाबी स्टाइल बैंगन भरता(punjabi style baingan bharta recipe in hindi)
#FEB#W3बैंगन का भरता बनाने मे बहुत आसान है। बैंगन मे लहसुन की कली डालकर भूना है। फिर लहसुन, अदरक, प्याज, टमाटर व अन्य मसाले डालकर बनाया गया है। बहुत ही स्वादिष्ट बनता है।
-
काठियावाड़ी बैंगन का भरता (kathiyawadi baingan ka bharta recipe in Hindi)
#winter4#wsयह काठियावाड़ी बैंगन का भरता थोड़ा तीखा और ज्यादा तेल वाला होता है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है और ज्यादातर विंटर में खाया जाता है और इसे काठियावाड़ी लौंग बाजरे की रोटी के साथ सर्व करते हैं विंटर में गांव में ज्यादातर इसकी पार्टीज भी होती है
-
बैंगन का भरता (Baingan ka bharta recipe in Hindi)
#GA4#WEEK24#GARLICआज मैंने बिना तेल के बैंगन का भरता बनाया है। इसमें सारी चीज़ों को मैंने गैस में भूनकर डाला है।
-
बैंगन भरता (Baingan Bharta recipe in Hindi)
#GA4#week9#eggplantबैंगन भरता खाने में टेस्टी बनाने में आसान और इसको आप रोटी ,रोटला किसी के भी साथ खा सकते हो।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/13649130
कमैंट्स