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सामग्री

35 मिनट
4 सर्विंग
  1. 2 कपओट्स
  2. 3/4 कपसूजी
  3. 1/2 कपबेसन
  4. 1.1/2 कप दही
  5. पानी आवश्कतानुसार
  6. नमक स्वादानुसार
  7. 1 कपबारीक कटी सब्जियां(प्याज, गाजर,शिमलामिर्च, बीन्स)
  8. 2हरी मिर्च बारीक कटी
  9. 2 चम्मचतेल
  10. 2तेजपत्ता
  11. 2साबुत लाल मिर्च
  12. 1 चम्मचसफेद तिल

कुकिंग निर्देश

35 मिनट
  1. 1

    ओट्स को सुखा भूनकर ठंडा करें और मिक्सर में बारीक पाउडर मिलाएं

  2. 2

    एक बाउल में ओट्स पाउडर,सूजी,बेसन,दही और पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बनाएं और 2 घण्टे के लिए ढ़ककर रखें

  3. 3

    तैयार घोल में बारीक कटी सब्जियां,हरी मिर्च और नमक मिलाएं

  4. 4

    पैन में तेल गरम करके तिल,तेजपत्ता और साबुत लाल मिर्च डालें और 2 मिनट चटकने दें

  5. 5

    अब उसमें तैयार घोल डालें और घीमी आंच पर ढ़ककर सेकें।एक तरफ से सिकने पर पलट कर दूसरी तरफ सेक लें

  6. 6

    जब दोनों तरफ से अच्छे से सिक जाए तो पैन से निकाल लें और मनचाहे आकार में काटकर सॉस के साथ सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Rimjhim Agarwal
Rimjhim Agarwal @cook_12524282
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