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सामग्री

  1. 100 ग्राम खजूर
  2. 500 मिलीदूध
  3. 2 बड़े चम्मचओटस
  4. 2 टेबलस्पुनकटा हुआ आलमंड
  5. 2 टेबलस्पुनकटे हुए पिस्ते
  6. 2 टेबलस्पुनकटे हुए काजू
  7. 1 टीस्पूनइलाईची पाउडर
  8. 2 टेबलस्पुनशहद

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    खजुर से बिज निकाल कर आधा कप दुध मे भिगो दिजीये १० मिनिट के लिए

  2. 2

    फिर मिक्सी मे डालकर मिक्सी को हल्का चलाकर दरदरा पिस लिजीए खजुर को

  3. 3

    पेहले पैन मे १ टेबलस्पून घी डालकर कटे हुए सुखे मेवे डालकर भुन कर निकाल ले

  4. 4

    फिर उसी पैन मे ओटस डालकर हलका रोस्ट होने तक भुन लिजिये फिर उसमे दुध डालकर पकाए

  5. 5

    अब दरदरा पिसा हुआ खजुर भी मिला लीजिए दुध मे और पकाए

  6. 6

    दुध जब गाढा होने लगे तब सारे कटे हुए सुखे मेवे डाल दिजीये और साथ मे इलाईची पाउडर डालकर गैस ऑफ़ करदे

  7. 7

    यह पायस सुगर फ्री है अगर आपको ज्यादा मिठा पसंद हो तो आप इसमे शहद मिलाकर सर्व करे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Mamata Nayak
Mamata Nayak @odiachef
पर
ओड़िशा
में एक साधारण गृहिणी हुं और अपनी रसोई कला के माध्यम से अपनी एक नयी पेहचान बनाना चाहती हुं
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