मूंग दाल की खिचड़ी (Moong Dal ki khichdi recipe in hindi)
Subhadra Arya ...@my_kitchentreasures @cookandshine2021
मूंग दाल की खिचड़ी (Moong Dal ki khichdi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल व चावल को भिगो कर रख दे करीब 15 के लिए ।
- 2
एक कूकर मे तेल गर्म करें । तेजपत्ता डाले । हींग डाले । जीरा डाले । जब जीरा पक जाए प्याज व अदरक डालकर भूने । फिर टमाटर डाले और अच्छे से पकाए ।
- 3
हल्दी पाउडर डाले । दाल चावल डाले और अच्छे से मिला ले । नमक डालकर मिलाए । फिर लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार डाले । और अच्छे से मिला ले ।
- 4
करीब 4 कटोरी पानी डाले धनिया डाले और कूकर को बंद कर दे । 3 सीटी आने तक पकाए । फिर आंच बंद कर दे और ठंडा होने दे ।
- 5
तैयार है स्वादिष्ट खिचड़ी । घी डालकर परोसे ।
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