मूंग दाल खिचड़ी (Moong dal khichdi recipe in hindi)
Dr. Pushpa Dixit @pushpa_9410
मूंग दाल खिचड़ी (Moong dal khichdi recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल और चावल को अच्छी तरह धो ले| अब नमक, हल्दी और पानी डाल कर ५-१० मिनट के लिए भीगा दें|
- 2
फिर कुकर में घी डालें और जीरा व हींग डालें| जब जीरा चटकने लगे तब भीगोये हुए दाल,
- 3
चावल पानी समेत डाल कर धीमी आंच पर पकाये|
- 4
उपर से देशी घी डाल कर सर्व करें|
- 5
फिर कुकर बंद कर के ३-४ सीटी बजने तक पकाये| ५ मिनट बाद कुकर खोल कर गरमागरम खिचड़ी परोसें
"Real cooking is more about following your heart than following recipes". Cooking is both Science and Art. Always cook with passion, creativity and love".
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