मिक्स वेज बिरयानी (Mix veg biryani recipe in hindi)
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मिक्स वेज बिरयानी (Mix veg biryani recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मटर और वाडियौ को गर्म पानी में भिगो दें 10 मिनट के लिए। आलू और प्याज को लम्बा लम्बा काट लें।
- 2
टमाटर को भी लम्बा लम्बा काट लें। गैस पर कुकर रखे घी डाले जीरा डाले। लौग,काली मिर्च, तेज पत्ते,इलायची डाले 1मिनट भूने।
- 3
अब इसमें कटी सब्जियां डाले 2,3 मिनट पकनाए। और सभी मसाले डाले और अच्छे से मिक्स करे।
- 4
अब इसमें चावल डाले और अच्छे से मिक्स करे और कुकर को बन्द कर दें। 1 सिटी बजते ही गैस बन्द कर दें। लिजिये तैयार हैं वेज बिरयानी।
- 5
दही और अचार के साथ परोसे खाएं और खिलाए।
कुकस्नैपस
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