हरा धनिया पूरी (Hara dhaniya puri recipe in Hindi)

Arya Paradkar
Arya Paradkar @The_Food_Swings_1103

हरा धनिया पूरी (Hara dhaniya puri recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 1जुडी धनिया
  2. 2कटोरी गेहूं का आटा
  3. 1/2कटोरी चावल का आटा
  4. 1/2कटोरी बेसन का आटा
  5. 4-5हरी मिर्च
  6. 8-10लहसुन कलिया
  7. 1 इंचअदरक
  8. 1 चमचलाल मिर्च पाउडर
  9. 1/2 चमचहल्दी
  10. 1/4 चम्मचहींग
  11. 1 चमचभूना हुआ जीरा पाउडर
  12. 1 चमचभुना हुआ धना पाउडर
  13. स्वादानुसार नमक
  14. आवश्यकता अनुसार तेल तलने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    धनिया साफ करके धोकर काट लेना। उनमेसे थोडासा धनिया रखकर बाकीका धनिया, अद्रक, हरी मिर्च, लसन मिक्सी में पिस लेना।

  2. 2

    अब एक बर्तन में गेहू का आटा, बेसन आटा, चावल का आटा, धनिया, मिर्च धनिया पेस्ट, सभी मसाले, नमक डालकर पानी डालकर आटा गुंथ लेना।

  3. 3

    अब आटे की लोयी बनाकर उसे बेलकर कटोरी से गोल गोल पुडी दबाकर निकाल लेना।

  4. 4

    कढ़ाई में तेल गर्म करके उसमें पडी तल लेना।

  5. 5

    गर्म गर्म पुडी साॅस के साथ परोस देना।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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