लौकी का हलवा (Lauki ka halwa recipe in Hindi)

Sonali Jain
Sonali Jain @sonali1487
Indore
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सामग्री

30 मिनिट
4 सर्विंग
  1. 500 ग्रामलौकी
  2. 1 लीटरदूध
  3. 1/2 कपशक्कर
  4. 2 चम्मचघी
  5. 1/2 चम्मचईलायची पाउडर
  6. 8-10काजू
  7. 8-10किशमिश

कुकिंग निर्देश

30 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले लोकी को धोकर छील ले।

  2. 2

    कद्दूकस की सहायता से घिस ले।

  3. 3

    अब एक कड़ाई में दूध ओर घिसी हुई लोकी डालकर मीडियम आंच पर चलाए।

  4. 4

    दूध में उबाल आने पर बीच बीच में चलाते रहे,ताकि तली से ना चिपके।

  5. 5

    जब दूध पूरी तरह से सूख जाए तब उसमें शक्कर डाले ओर चलाये।

  6. 6

    शक्कर का पानी भी जब पूरी तरह सूख जाए तो उसमें घी डालकर 5 मिनिट तक हलवा की सिकाई करें,ओर अंत में इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिलाएं ओर आंच से उतार ले। सा

  7. 7

    गरमा गर्म हलवा परोसने के लिए तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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Sonali Jain
Sonali Jain @sonali1487
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Indore
l love cooking 😍 n passionate about it 🤩... specially baking cakes 🎂...cooking is drug for me❣️
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