#pr#whसभी मेवा को मिला कर बनाते है मेवा पाक। खासतौर पर यह जन्माष्टमी पर जरूर बनाया जाता है।

#Grand#Holi#पोस्ट3हमारे यू. पी. के इलाहाबाद क्षेत्र में होली के दिन गुड़ और सौंठ गुजिया गेहूं के आटे वाली अवश्य बनाई जाता है,गुड़ और सौंठ की गुजिया खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है।

#Fwf1सर्दी में अगर कुछ खास और फटाफट बनाना हो तो यह रेसिपी ज़रूर आजमाइए।गेहूं और बाजरे के आटे से बने स्वादिष्ट और पौष्टिक मेवा ,घी , सौंठ और गुड़ डालकर बनाये गए लड्डू बहुत फायदेमंद होते हैं। ये लड्डू जच्चा को भी दिए जा सकते हैं। ये सर्दी का मेवा है जो बच्चे व बड़े कोई भी खा सकते हैं।

#FA#week2जन्माष्टमी के शुभ अवसर पर तरह-तरह के पारंपरिक भोग प्रसाद बनाए जाते हैं । जन्माष्टमी पर बननेे वाले प्रमुख भोग में से एक मेवा पाग भी हैं , जो बहुत प्रचलित है । मैंने मेवा पाग को जमाने के स्थान पर उसका लड्डू बनाया है। चीनी की जगह मैंने मेवा पाग को गुड़ से बनाया है इसलिए यह और भी स्वादिष्ट लग रहा है। तो आइए मेरे साथ देखते हैं, इसे बनाने का तरीका -

#JC #Week3 #मेवापागजन्माष्टमी पर भगवान श्री कृष्ण को कई तरह के भोग लगाए जाते हैं। इन्हीं भोग में पंच मेवा पाग का नाम भी शामिल है। पंच मेवा पाग को मेवा पाव के नाम से भी जाना जाता है। यह मिठाई ज्यादातर जन्माष्टमी के शुभ अवसर पर कान्हा को भोग लगाने के लिए बनाई जाती है। पंच मेवा को बनाने के लिए कई तरह के सूखे मेवे और चीनी या गुड़ की चाशनी की मदद ली जाती है।

#गरम #बुक

#GA4#week15#jaggery मेरे घर में खट्टी मीठी गुड़ और इमली की सौंठ अक्सर उपलब्ध रहती है । ये स्वादिष्ट भी है और पौष्टिक भी क्यूँकि इसमें मैंने चीनी के स्थान पर गुड़ का इस्तेमाल किया है ।

#ga24#सौंठसर्दियो मे सौंठ खाना बहुत फायदेमंद होता है। यह अदरक को सूखा कर पीस कर बनाया जाता है। यह शरीर को गर्म रखती है। सर्दी जुकाम मे फायदा करती है। हमने बेसन मे सौंठ डालकर हलवा बनाया है। और साथ मे गुड का पाउडर डाला है। इस हलवे मे डाली गई सभी सामग्री सर्दियो मे फायदा करती है।

#auguststar #kt जन्माष्टमी के अवसर पर लड्डू गोपाल के लिए बहुत सारे पकवान बनाए जाते हैं जिनमे से मेवा पाग लड्डू गोपाल को अत्यंत प्रिय है तो चलिए मेरे साथ बनाते है, कान्हा जी का मनपसंद मेवा पाग।

#ws#week3 हरीरा स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फ़ायदेमंद होता है. इसकी तासीर गर्म होती है और यह सर्दियों में शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करता है.यह भारतीय घरों में भी महिलाओं को प्रसव के बाद दिया जाने वाला पारंपरिक भोजन है. हरीरा के फ़ायदे ये हैं:सर्दी, खांसी, जुकाम जैसी समस्याओं से राहत दिलाता है.पाचन संबंधी समस्याओं को ठीक करने में मदद करता है.हड्डियों को मज़बूत बनाने में मदद करता है.

#प्रसादछोटे कान्हा को मिश्री मेवा का भोग लगाया जाता हे और कान्हा को भी मिश्री और मेवा प्रिय हे तो चलो आज कान्हा के लिए मेवा पाग बनाते हे ..

#Sweet#Grand#Cookpaddessrtमेवा से बनी अछवानी बनी स्वाद मे तो बहुत अच्छी लगती ही है,पर ये स्वास्थ्य के दृष्टिकोण से भी बहुत अच्छी है,व्रत मे इसे बनाकर पी लें तो पूरे दिन शरीर मे एनर्जी रहती है.

सर्दी में इन लड्डू को खाने से सर्दी नहीं लगती और ये सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं

#ga24#जर्मनी#गुड़#Cookpadindiaआज मै घी निकालने के बाद बचे हुए मावे में गुड़ नारियल का बूरा और मेवा से युक्त बर्फी की रेसिपी शेयर कर रही हूं

#WSS#Week4#सौंठ(week4)#पिस्ता (week1)सर्दियो मे लड्डू, ड्राई फ्रूट्स आदि बहुत फायदा करते है। सौंठ ड्राई फ्रूट लड्डू भी बहुत फायदा करते है। कमर दर्द आदि मे भी सौंठ के लड्डू फायदा करते है। यह लड्डू पारंपरिक रूप से बच्चा होने के बाद जच्चा को भी खिलाए जाते है।

#masterclass#वीक2#पोस्ट4

सर्दियों में बाजरा खाने का अलग ही मजा है।गुड़ के साथ इसके लड्डू बहुत टेस्टी लगते है।सौंठ और हल्दी के गुणों से बहुत ही हैल्थी है।एक बार जरूर बना कर देखे ये लड्डू।#Jan2

#GA4#Week15#Jaggeryगुड़ के लड्डू बड़े ही स्वादिष्ट लगते हैं इसमें अजवाइन सौंठ और जीरा डालकर बनाया जाता हैं. खाने के बाद एक लड्डू खाने से हाजमा सही रहता है और ड्राइफ्रूट्स डालने से यह और भी स्वादिष्ट बन जाते हैं.

#दिवस

#auguststar#ktआप सभी को जन्माष्टमी की ढेर सारी शुभकामनायें आज जन्माष्टमी बड़े धूमधाम से मनाई जा रही है। मैंने कान्हा के भोग के लिए मेवा पाग बनाया है। मैंने दो तरह के मेवा पाग बनाये है. एक चीनी से मेवा की बर्फी बनाई और गुड़ से भी मेवा का पाग बनाया है। गुड़ सेहत के लिए फायदा भी करता और मेवा और गुड़ एक साथ बहुत स्वादिस्ट भी लगता।

#Pr#wh#Augमैंने बनाया है जन्माष्टमी स्पेशल मखाना मेवा की खीर जो मेरे लड्डू गोपाल को भोग में चढ़ाई जाएगी

#2022#w7#jaggery#makhanaसर्दी के मौसम में गुड़, सौंठ, हल्दी और मेवे ये शरीर को गर्म रखते हैं, इनका सेवन बहुत ही लाभदायक होता है. सौंठ हरीरा हमारे यहाँ की पारम्परिक रेसिपी है, यह विशेषतौर पर नई माँ के लिए बनाया जाता है।

#Ga4#week15#jaggeryसर्दी में गुड़ खाना सेहत के लिये बहुत ही फायदेमद होता है गुड़ को हम किसी भी रूप में खाते है आज मैंने गुड़ के चावल बनाएं है जो की खाने में बहुत ही टेस्टी होते है ।गुड़ के चावल (तैरी)

#त्यौहार #बुक , ये पौष्टिक लड्डू बिना दाल को भिगाये बनाये जाते हैं। सूखी दाल से बने ये लड्डू गुड़ डाल कर बनाये जाते हैं, जो इसकी पौष्टिकता और बढ़ा देता हैं।

श्री कृष्ण जन्माष्टमी की सभी को बधाई हो यह एक खास त्यौहार है जिस पर श्री कृष्ण जी को तरह-तरह विशिष्ट भोग लगाकर पूजा की जाती है मेवा मखाना पाग भी एक भोग का व्यंजन है जो खास जन्माष्टमी के दिन ही बनाया जाता है और प्रसाद के रूप में बांटा जाता है#FA#Janmashtami special#Shri Krishna bhog#mewa makhana gud Paag#dry fruits#jaggery#makhana

#ga24सौंठ के लड्डू सर्दियों में खाये जाते हैसोंठ इम्युनिटी को बढाती है और सर्दी से राहत प्रदान करती है|

#GA4#week15Jaggeryनमस्ते मैं मीनू सचिन उपाध्यायआज हम बेहद स्वादिष्ट गुड़ मेवा की गुजिया बनायेंगे

#WSS #week5 week 5 गुड़ और तिल week 4 सौंठ week 1 पिस्ता विंटर सीरीज स्पेशल सप्ताह 5 की मेरी रेसिपी है तिल गुड़ की गजक. ये स्वादिष्ट रेसिपी सरलता से झटपट बन जाती है.

#win #week9अलसी और महुआ का उपयोग कई सालों से औषधि के रूप में हो रहा है । पहले यह केवल ग्रामीण इलाकों में मशहूर था लेकिन अब इसके सेहत के अनेकों फायदे देखते हुए शहरों में भी इसका सेवन शुरू किया है । अलसी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होता है । यह शरीर को गर्म रखने के साथ वजन कम करने और शरीर की इम्युनिटी बढ़ने में मदद करता है । अलसी में ओमेगा 3 फैटी एसिड, फाइबर ,विटामिन और मिनरल्स पाये जाते हैं । महुआ का उपयोग ग्रामीण क्षेत्रों में ठंडा के दिनो में महुआ की चूल्हे में भून कर खाया जाता है । यह शरीर को गर्म रखने किया जाता है । सर्दियों के मौसम में भारतीय रसोई में शरीर को गर्म रखने , जोड़ों के दर्द, कमर दर्द, और बिमारियों से लड़ने के लिए अलसी,मेंथी, गुड़, सौंठ के लड्डू बनाएं जाते हैं । जो स्वास्थ के लिए बेहद लाभकारी होते है ।

#Ga4#week14. जाड़े मे ये लड्डू ‌जरुर खाना चाहिये जिनके जोड़ो में तकलीफ रहती है उनको भी खाना चाहिये इसमे मैने काजू ,बादाम,किशमिश,मखाना,गोंद,सोंठ डाला है इसलिये बहुत पौष्टिक है