आलू फ्रेंकी (Aloo franky recipe in hindi)

Daya Hadiya
Daya Hadiya @cook_17130198
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सामग्री

  1. 2कैप्सिकम
  2. 2कांदा
  3. 1/2 कप कैबेज
  4. 2गाजर
  5. 200 ग्राम चीज
  6. 200 ग्राम मैदा
  7. 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
  8. स्वादानुसारनमक
  9. आवश्यकता अनुसारतेल
  10. आवश्यकता अनुसाररेड चिली सॉस
  11. 1 चम्मच फ्रैंकी मसाला
  12. आलू स्टिक के लिए :
  13. 250 ग्राम उबले हुए आलू
  14. 1 चम्मच मिर्च, अदरक, लहसुन का पेस्ट
  15. 2 चम्मच हल्दी पाउडर
  16. स्वादानुसारनमक
  17. 2 चम्मच निम्बू पानी
  18. 1 चम्मच ब्लेक पेपर पाउडर
  19. आवश्यकता अनुसार टोमैटो केचअप सर्विंग के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    आटा गूथ के लिए: एक बाउल में मैदा, नमक स्वादानुसार, बेकिंग पाउडर, १/२ टे.स्पून तेल डाल कर पानी से आटा गूथे.

  2. 2

    बाद में १५-२० मिनिट तक साइड में रखदे.

  3. 3

    स्टिक बनाने के लिए : एक बाउल में उबले हुए आलू, मिर्च लेसुन अदरक का पेस्ट, हल्दी, नमक स्वादानुसार, लिंबु पानी, ब्लेक पेपर पाउडर दाल कर मिक्स कीजिए.

  4. 4

    ओर स्टिक का शेप दे कर पेन गरम कर के थोड़ा तेल डाल कर सेलो फ्राई कर ले.

  5. 5

    फ्रैंकी लिए : गुथा हुआ आटा लीजिए और समान हिस्से करे.

  6. 6

    बाद में राउंड शेप दे कर दोनों साइड हल्का सा रोस्ट करे.

  7. 7

    बाद में ऊपर रेड चिल्ली सॉस, स्टिक,कैप्सिकम,कांदा, कैरट, कैबेज, चीज डाल कर ऊपर फ्रैंकी मसाला स्प्रिंकल करे और फोल्ड कर के प्लेट में निकाल ले. क्या

  8. 8

    सर्विंग प्लेट में निकाल कर टोमैटो केचअप के साथ सर्व करे.

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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