वेज मंचूरियन (Veg manchurian recipe in hindi)

Anjali Vizag Chawla
Anjali Vizag Chawla @cook_16484740
Dhoraji
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सामग्री

30मिनिट
3 सर्विंग
  1. 100 ग्रामकैबेज
  2. 100 ग्रामकैप्सिकम
  3. 3-4प्याज
  4. 100 ग्राममैदा
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1 चम्मच चिली सॉस
  7. 1 छोटी चम्मच सोया सॉस
  8. 1 पैकेट मैगी मसाला
  9. 1 छोटा चम्मच अजीनोमोटो
  10. 1 कपमिक्स वेजिटेबल्स बारीक कटी हुई(टमाटर,प्याज़,कैप्सिकम,कैबेज)
  11. आवश्यकता अनुसारतेल तलने के लिए
  12. 1 छोटी चम्मच अदरक लहसुन की पेस्ट

कुकिंग निर्देश

30मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले कैबेज, कैप्सिकम,ओर ओनियन को कदूकस कर उसमें नमक,अजी नो मोटो,चिलिसोस,सोया सॉस,मैदा ओर मैगी मसाला डाले।

  2. 2

    अब अशे से मिला कर आटा गुंद कर पकोड़े के जैसे गर्म तेल में गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई कर ले।

  3. 3

    अब एक पेन में तेल गरम कर अदरक लहसुन की पेस्ट ओर बारीक कटी हुई मिक्स वेजिटेबल्स डाले और सोते करे।

  4. 4

    अब उसमे अब उसमें अब उसमें रेड चिली सॉस सोया सॉस और सलेनसर नमक डालकर सत्य करें।

  5. 5

    अबे कटोरी में तो उसने थोड़ा मैदा और पानी डालकर घोल तैयार करके ग्रेवी में डाल दे 2 मिनट धीमी आंच पर पकाएं।

  6. 6

    अब ग्रेवी में फ्राई कि वह मंचूरियन डालकर सोते करें और हॉट हॉट सर्व करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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