करी पत्ते वाली अरहर दाल (Kadhi patte wali arhar dal recipe in hindi)
Meenu Ahluwalia @cook_12130092
करी पत्ते वाली अरहर दाल (Kadhi patte wali arhar dal recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को धोकर 15-20मिनट के लिए पानी मे भिगो दे
- 2
अब दाल को कुकर मे डाले उसमें हल्दी, नमक औऱ हरी मिर्च डाल कर 1-2सीटी लगवा ले
- 3
अब एक पैन मे घी गरम करें, गरम घी मे हींग, जीरा व राई तडका ले
- 4
करी पत्ते व प्याज डाल कर भून ले
- 5
अब जब करी पत्ते व प्याज भून जाए तो उसमें कटे टमाटर डाल कर भूने औऱ सभी मसाले एड करें औऱ घी अलग होने तक पकाए
- 6
अब तैयार छौंक को दाल के ऊपर डाले औऱ गरमा गरम दाल को रोटी या राइस के साथ परोसे।
- 7
नोट.... अमचूर की जगह आप इमली का पेस्ट भी डाल सकते है।
कुकस्नैपस
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