डिजाइनर पूरी (Designer puri recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बथुआ को छाट कर उबाल करपीस ले। भगौने मे डाल कर मसाले डाले। और आटा 1 चम्मच तेल डाल कर गूथे।
- 2
चकंदर को छील कर छो टा काट कर उबाल ले। छान ले।बचा पानी रक्खे आटा डो बनाने मे लगेगा। उबले चुकंदर को मिक्सी मे पीस ले।आटा मे डाले, मसाले व 1 चम्मच तेल डाल कर डो बनाए।
- 3
1 कप आटे का डो बनाए।आचारी मिक्स तेल डाले।
- 4
तीनो आटे के डो बेल ले। और पहले बथुआ, आटाव फिर चुकंदर वाली रख कर बेलन से बेले। व एक तरफ से पतला पतला मोडे।
- 5
मोडने के पश्चात चाकू की सहायता से पीस काटे।
- 6
छोटी पूरी बेले।
- 7
दोनो तरफ से सेके व चटनी या आलू की सब्जी के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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