#goldenapron2#वीक14#राज्य उत्तर प्रदेश#बुक#जनवरीउत्तर प्रदेश हिंदुओं की प्राचीन सभ्यता का झरना है उत्तर प्रदेश हिंदी साहित्य का एक महत्वपूर्ण केंद्र है ताजमहल भी उत्तर प्रदेश में स्थित है और दुनिया के अजूबों में से एक है भारत का सबसे बड़ा धार्मिक त्योहार इलाहाबाद में हर 12 साल में आयोजित होने वाला कुंभ मेला

#2022 #W6पोहा और हरी मटर के साथ बनाया गया पारम्परिक व्यंजन जो बनारस की फेमस स्ट्रीट फूड जिसे बनारसी पोहा या चूड़ा मटर बोलते हैं । बिना लहसुन प्याज़ का उपयोग किये बिना ।

#wsसर्दी के मौसम में ताजी मटर का स्वाद ही गजब होता है. आज नाश्ते में मैंने चूरा मटर बनाया जो बहुत ही बढ़िया बना. चाय के साथ खाने पर बहुत मजा आया।

चूड़ा मटर एक पारंपरिक और प्रामाणिक उत्तर प्रदेश का स्वादिष्ट व्यंजन। इसे लोकप्रिय रूप से बनारसी पोहा या चूड़ा मटर पोहा के रूप में भी जाना जाता है और आमतौर पर स्ट्रीट फूड के रूप में परोसा जाता है। इस हरे मटर के पोहे को कांदा पोहा रेसिपी के समान सुबह के नाश्ते के रूप में भी परोसा जा सकता है। चूड़ा मटर बनाने की भी अलग अलग तरीके से बनाएं जातें हैं चूड़ा को गीला कर मटर के साथ या फिर हल्के रोस्टेड चूड़ा को मटर के साथ। इसे बहुत ही कम समय में बनाया जाता है और यह बहुत स्वादिष्ट लगता है।बारिश में कुछ चटपटा और अच्छा खानें का मन करें तो बनाएं चूड़ा मटर#MS#churamatar

#chatpatiआज मैंने एक बहुत ही स्वादिष्ट नमकीन बनाई है जिसको हम शाम की चाय के साथ बना कर खा सकते है। इसको बनाना बहुत ही आसान है। जब सर्दियों में मटर काफी मात्रा में मिलता है तब हम इससे इस चुरा मटर को बना कर खा सकते है। इसमें कुछ चटपटी मसाले भी डाले है जिससे इसका स्वाद और बढ़ जाता है।

#safedमटर चूड़ा या बनारसी चूड़ा बनाने बहुत ही आसान है, जब कुछ समझ ना तो झटपट से बनाए मटर चूड़ा... इसे बिना प्याज, लहसुन के बिना भी बना सकते हैं

#goldenapron2#वीक14#उत्तरप्रदेश#2020#बुक

#decबनारसी चूड़ा मटर एक स्ट्रीट फूड है जो सर्दियों में खाया जाता है। इसमें ताझी हरी मटर का इस्तेमाल किया जाता है। यह एक जलदी बनने वाली डिश है। इसे आप चाय के साथ भी परोस सकते हैं।

#haraसब मटर की सब्जी तो बनाते है आज मैने मटर का चूरा बनाया है टेस्टी ओर हेल्दी भी है आप सब भी ट्राय करे

#win#week5सर्दियों में बनारसी चूडा मटर आपको उत्तर भारत के हर घर में एक विशेष नाश्ते के रूप में मिल जायेगा।

#2022#W6#मटरआज मैंने सुबह के नाश्ते में फटाफट बनने वाला नाश्ता चुड़ा मटर बनाया है। ये बिल्कुल कम समय में बनकर तैयार हो जाता हैं।और मटर सर्दियों के मौसम में ज्यादा स्वादिष्ट मिलते है।

#hn #week4#Win #week1ये ब्रेकफास्ट हमारे यहाँ विंटर सेसन मे बहुत बनता है क्यूंकि इस समय मटर बहुत अच्छी और मीठी आती है... मटर जितनी मीठी होंगीये रेसिपी उतनी ज्यादा बेस्ट होगी

सर्दियों में चूड़ा मटर खाने का मजा ही कुछ और है।#विंटर#पोस्ट8

#winter1कचौड़ी सबको खाना पसंद है।मूंग दाल की, प्याज़ की हम सब बनाते ही है।अब ठंडी का मौसम आ गया है।बाजार में हरे मटर आने सुरु हो गए है।मटर के पराठे,कचौड़ी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।ठंडी में ऐसा चटपटा खाने को मिले तो आनंद आ जाता हैं।आज मटर की कचौड़ी बनाई है।

#goldenapron2#वीक14#उत्तरप्रदेश#2020#बुकआज मैं आप सभी के साथ बनारस की बहोत ही प्रसिद्ध चूड़ा मटर की रेसिपी शेयर कर रही हूं।ये बहुत ही स्वादिष्ट होते हैं।और बहुत आसानी से बनाये जा सकते हैं।

#2022#w6सर्दियों के मौसम में हरी मटर से बना चूरा मटर खाने में बेहद स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला एक टेस्टी नाश्ता हैजिसे सुबह के नाश्ते में या फिर शाम की चाय के साथ किसी भी समय बना सकते है।ये बच्चे और बड़ो सभी को पसंद आता है।

#ws4बनाने में आसान और स्वादिष्ट मटर पोहा एक प्रसिद्ध रेसिपी है ।जिसे सुबह-शाम कभी भी नाश्ते के लिए बनाया जाता है ‌इस रेसिपी में ताजा मटर का उपयोग इसके स्वाद को और बढ़ा देता है‌। इसे बनाने के लिए फ्रोजन मटर का भी इस्तेमाल कर सकते। मटर पोहे को अदरक वाली मसाला चाय के साथ सर्व कीजिए।

#safedसर्दियों के मौसम में मटर  आसानी से मिल जाती है। ताजी हरी मटर से बने पुलाव के खाने में बहुत स्वादिष्ट लगता है इसे चटनी या रायता के साथ सर्व कर सकते है

#स्ट्रीटफूडबनारस का मशहूर स्ट्रीट फूड चूड़ा मटर ....स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यजंन

#sep#alआप सभी ने हरी मटर व सफेद मटर की चाट तो खायी होगी। ये सूखी वाली हरी मटर है जिसको भिगो कर बनाया जाता है। मेरे पास रखी हुई थी उसी को भिगो दिया था। वैसे इसे उबाल कर आलू के साथ सब्जी बनाई जाती हैं लेकिन मैंने इसको सीधे कुकर में छौंक कर बनाया।

#family #lock चूड़ा मटर उत्तर भारत का प्रमुख नाश्ता हैं ,जो स्वादिष्ट होने के साथ ही कम सामग्री में जल्दी बन जाता हैं.

#Safedचूड़ा मटर सर्दियों में लगभग हर घर में बनाया जाता है तीखा ,चटपटा ,कुरकुरा सब अपनी अपनी पसंद से बनाते हैं यह सभी को सभी को पसंद आता है।

#AWC#AP3मैंने बनाया है आज बच्चों के मनपसंद मटर टमाटर डालकर पोहा

#ST2यह रेसिपी बिहार की बहुत ही फेमस रेसिपी है यह मकर संक्रांति के दिन बनाई जाती है यह पौष्टिक भी होती है और खाने में हल्की भी होती हैं |दही चुरा मुझे भी बहुत पसंद है आप इस विधि से बनाइए तो बहुत ही जल्दी बन जाएगी |

#Grand#Bye3ठंडी के मौसम में हरे मटर बहुत अच्छा आते है। इसलिए मैंने हरे मटर की सब्जी बनाई है।

हरे मटर के कबाब स्नैक टाइम हरे मटर के साथ

# चाय समय स्नैक हरे मटर के साथ

#ebook2020 #state11चना घुगनि चुरा बिहार की बहूप्रसिद्ध स्ट्रीट फ़ूड के साथ साथ हर घऱ मेंं सुबह नाश्ते बन्ने वाली नाश्ता हैं , ख़ास इस चना घुगनि के साथ मेंं बिना तेल के भूना हुवा चूरा , प्याज , सेव काला नमक डाल कर खाने की तरीका भी लाज़वाब हैं , जो एक बार इस स्वादिष्ट व्यंजन को खाया हैं , ओ बराबर खाता हैं । ये ऐसा नाश्ता हैं जिसे खाने से दिन भर भूख नहीं लगाती , लोग़ दिन भर ख़ूब मेहनत कर सकतें । क्यूँ की चना औऱ चुरा दौनों भी पौष्टिक औऱ भारी खाना हैं ।

#2020

#Grand#Bye#Post2#ठंडी में ताजा हरे मटर मिलते है ।हरे मटर की सब्जी ,परांठे ,चाट आदी व्यंजन बनते है , मटर की कचोरी भी बनती है जो खाने में टेस्टी भी लगती है।