#Grand#Bye#post5कुछ व्यंजन का हम सिर्फ ठंड के मौसम में ही प्रयोग करतेहै क्योंकि ठंड के मौसम में वो घटक हमारे तन को गर्म रखने में मदद तो करता ही है साथ मे ठंड से बचते भी है।

#GA4#week18#chikkiमकर संक्रांति हिंदुओं का फेस्टिवल है।उसके शूरू होते ही हर घर मे लड्डू और चिक्की बनाई जाती है।कुछ लौंग इसका दान देने के लिए भी बनाते है।आज मैंने भी चिक्की बनाई है ।खाने में बहुत ही क्रिस्पी और टेस्टी लगती है।

#cocoनारियल के बुरादे और गुड़ से बनी ये चिक्की बहुत ही पौष्टिक और स्वादिष्ट होती है। फटाफट बनने वाली इस चिक्की से आप कभी भी अपनी मीठा खाने की इच्छा तुरंत पूरी कर सकते हैं।

#लोहड़ी

#GA4#week18#chikkiजाड़ों में तिल, मूंगफली और गुड़ सेहत के लिए काफी अच्छा होता है।मैंने तीनों को मिलाकर चिक्की बनाई है जो झटपट बन जाती है और अच्छी भी होती है।

#rg2#cookpadindiaपनियराम एक खास तरह के खड्डे वाले पैन में बनती एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो नास्ते में खाई जाती है। इसमें हम अपनी पसंद और स्वाद के अनुसार घटक का प्रयोग कर सकते है पर मूल डोसे का घोल या फिर सूजी मुख्य घटक रहता है। और यह व्यंजन बहुत ही कम तेल में पक जाता है इसी कारण स्वास्थ्यप्रद भी है।

#Sep#ALआज मैंने बनाई है अदरक और गुड़ की स्वादिष्ट कैण्डी।। जो बहुत फायदेमंद होती है।ये बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाती है,और खराब भी नही होती है। इसे आप ज्यादा बनाकर रख सकते है।अदरक दवा के रूप में बहुत ही परिणाम कारक सिद्ध हुआ है। इसलिएअदरक को महा औषधि भी कहा गया है।और गुड़ हड्डियों को मजबूत बनाता है। गुड़ और अदरक को एक साथ गरम करके खाने में गले की खराश दूर होती है।ये कैण्डी खाना पचाने का काम भी करती है। वैसे भी गुड़ और अदरक दोनो ही हमारे शरीर के लिए लाभकारी है।

#GA4 #week18 सर्दियों में हमें काले तिल का जरूर सेवन करना चाहिए। ये हमारी बॉडी की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं, हड्डियों को मजबूत करता है। पाइल्स में और बालों का सफेद होना और झरने को रोकता है।आज मैंने तिल गुड़ चिक्की बनाई है जो कि खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और क्रिस्पी होती है और घर में बनी होने के कारण हाइजीनिक भी होती है।

#GA4#week18-#Chikki बहुत तरह से चिक्की बनाई जाती है लेकिन घर में कोकोनट सब को बहुत पसंद है तो #GA4 -18 में मैने कोकोनट चिक्की बनाई । बहुत सरल जल्दी से बनने वाली स्वादिस्ट चिक्की ।

#GA4#Week18#chikkiसर्दियों के मौसम में तिल और गुड़ की चिक्की बनाई जाती है जो बहुत ही स्वादिष्ट और सेहत से भरपूर होती है जिस की रेसिपी आज मैं शेयर कर रही हूं

#GA4#WEEK18#CHIKKIठंड के मौसम में चिक्की खाने का अपना ही मजा है। मूंगफली और तिल से बनी यह चिक्की स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत ही पौष्टिक होती है। इसे बनाने के लिए शक्कर की बजाय गुड़ का उपयोग किया गया है, जिसके कारण डायबिटीज पेशेंट भी इसे खा सकते हैं। यह आयरन, विटामिन, एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है। एनर्जी का अच्छा स्रोत है।

#SC #WEEK2मेवा पाक या पाग एक मिठाई है, जो कि जन्माष्टमी पर बनाई जाती है, ये कई प्रकार के ड्राई फ्रूट्स, मखाने और गोंद को मिलाकर बनाई जाती है, इसलिए यह पौष्टिक होती है। मैंने ये रेसिपी मेरी दादीसा से सीखी है।

#sw#cj#week1बादाम शेक एक स्वास्थ्यप्रद पेय है जो पूरे भारत मे पिया जाता है। स्वास्थ्य के साथ स्वाद से भरपूर बादाम शेक गर्मियों में बहुत अच्छा लगता है।

#nvdसामक चावल से बने व्यंजन उपवास मे खाये जय सकते हैं. इसलिए नवरात्रि व्रत मे फलाहार के लिए मैंने सामक चावल और ताजे नारियल से खीर बनाई जो बहुत यम्मी बनी।

#wh#augआज की मेरी रेसिपी सूखे नारियल की बर्फी आम के साथ है। मैं जब छोटी थी तो मैंने मां को सूखे नारियल की बर्फी बहुत बार बनाते हुए देखा था और मुझे नारियल बहुत पसंद है। मैंने पहली बार शादी के बाद यह बर्फी बनाई थी और अच्छी बनी थी फिर मैंने इसमें कुछ एक्सपेरिमेंट करने लगी पहले मैंने तिरंगी बनाई फिर मैंने मावा भर के बनाई और आज मैंने आम की प्यूरी भर के बनाई है

#GA4#week18 गुड हमारे शरीर के लिए बहुत ही फायदेमंद होता है और तील में भी बहुत सारे गुण होते हैं तील कैल्शियम को बढ़ाता है आज मैंने गुड़ तिल की चिक्की बनाई है जो कि खाने में बहुत ही टेस्टी बनती है

#navratri2020नवरात्रि का पावन मौका आने वाला है तो इस अवसर पर भोग के लिये बनाएं स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली स्वादिष्ट मिठाई

#sweetdishमुझे केक बनाना बहुत ही पसंद हैं मेरे बच्चों को भी मेरे हाथ का बना केक बहुत भाता है इसीलिए मैंने इस समय आम के साथ नारियल को मिलाकर वनीला केक बनाया है जो कि फ्रूटी और नटी स्वाद देता हैं इसमें एक ताज़गी हैं जो नारियल की खुशबू ओर स्वाद के साथ महसूस होती हैंउम्मीद हैं आप सबको पसंद आये आप भी इसे जरूर आजमाये ।

#GA4#Week18#chikkiसर्दियों के मौसम में गुड़ खाना सेहत के लिए अच्छा होता है तो आज गुड़ ओर डॉयफ्रूट की चिक्की बनाई जो स्वाद में बहुत अच्छी लगती है सेहत के लिए भी अच्छी है

#march3होली रंगों का त्यौहार है और मैंने भी आज रंग बिरंगी गुज्जिया बनाई है और होली तो गुज्जीया के बिना अधूरी है सब घर में गुजिया और दही भल्ले कांजी वड़ा बनाया जाता हैं और आप सब को भी दोस्तों होली की शुभ कामनाएं होली के रंग गुलाल के संग

#pr#wh Week 4 रंगबिरंगा जन्माष्टमी के शुभ अवसर पर अनेक प्रकार के पारंपरिक व्यंजन बनाते है और बाल गोपाल को भोग लगाया जाता है। मैंने केसर इलायची और मेवे का उपयोग करके शाही खोपरे की बर्फी बनाई है। ये बनाने में आसान, झटपट बननेवाली, स्वादिष्ट बर्फी है।

#auguststar #time#वीक4._24से30अगस्त(तसल्ली से पकाये)#पोस्ट_4.आज मैंने एक लाज़वाब और बहुत ही टेस्टी रेसिपी बनाई है जो अब यहा आपके साथ आज इस थीम पर शेयर करती हूँ

#लोहड़ी#बुक

#feast(गुड़ की व्रत स्पेशल)सूखा नारियल और ड्राई फ्रूट में अपने-अपने गुण होते हैं आज मैंने सूखा नारियल ड्राई फ्रूट की चिक्की घर पर बनाई है जो कि बहुत ही स्वादिष्ट बनी है शक्कर की जगह मैंने गुड में बनाई है तो वह बहुत ही फायदेमंद है आप भी इस तरह से बच्चों को चिक्की बनाकर खिलाएं यह बहुत ही जल्दी बन जाती है बाजार से भी ज्यादा टेस्टी बनी है

नारियल की बर्फी तो हम हमेशा बनाते है।पनीर की बर्फी भी बहुत पसंद की जाती है।पर मैंने इस बार पनीर और नारियल दोनों को मिला कर बर्फी बनाई जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी।बनाने में बेहद आसान स्वाद में लाजवाब।तो आप भी बना कर देखिए ये कोकोनट मलाई बर्फी।#Heart

#prये हम मारवाड़ियों की पारंपरिक डिश है,जो कि कई सालों से बनाते और खाते आ रहे है। ये खूब सारे मेवे(डॉयफ्रूइट्स) और कुछ जड़ी बूटियां डाल कर बनाई जाती हैं। इन जड़ी बूटियों के नाम भी मारवाड़ी में ही है। जनमाष्टमी या डिलीवरी के टाइम जरूर बनाई जाती है। बहुत ही हेल्थी और इम्युनिटी बूस्टर डिश भी कह सकते है।

#rg2आप सब को मकर संक्रांति पर्व की शुभ कामनाएंमकर संक्रांति का त्योहार पौष माह की शुक्ल पक्ष की द्वादशी तिथि को मनाया जाता है. सूर्य जब मकर राशि में प्रवेश करते हैं तो इसे मकर संक्रांति कहा जाता है. और इस दिन खिचड़ी और तिल से बनी हुई चीजे खाते हैं और दान भी करते हैं मैने आज तिल की चिक्की बनाई है!

#ga24#uttrakhand#gond katira गोंद कतीरा दिखने में एडिबल गोंद की तरह होता है जहां गोंद की तासीर गर्म होती है इसलिए इसे सर्दियों में खाया जाता है वहीं कतीरा की तासीर ठंडी होती है इसलिए इसे गर्मियों में खाया जाता है। इसे आप हेल्दी ड्रिंक, शरबत या पुडिंग में भी यूज कर सकते हैं। आज मैंने इसके साथ कोकोनट ड्रिंक बनाई है, जो पीने में बहुत ही टेस्टी बनी है।

ये साउथ को फेमस पोली है जो नारियल से बनती है।ये बहुत से अलग अलग नाम से जानी जाती है।त्यौहार पर इसको खाने का अलग ही मजा है।स्वादिष्ट होने के साथ साथ हेल्थी भी है।#ebook2020#state3

#May #W2 गर्मियों में आम की बहुत सारी किस्मे बाजार में उपलब्ध होती है। आम से अलग अलग प्रकार के व्यंजन बना सकते है। आज मैने हापुस आम की बर्फी बनाई है। बहोत कम समय, और कम सामग्री से ये बर्फी बनती है।