अक्की रोटी (Akki roti recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल में चावल का आटा लें उसमें हरी मिर्च, प्याज, जीरा, हिंग, नमक और घी मिलाकर गर्म पानी से अच्छे से गूँथ ले ।
- 2
थोडा सा तेल लेकर गुंथे आटे पर चारो तरफ लगाकर ढककर 15 मिनट रख दे।
- 3
गुंथे आटे की लोई बना ले । पन्नी पर लोई रखकर इसे हाथों की सहायता से रोटी बना लेंगे।
- 4
तवा को तेज आंच पर गर्म करें ।अब रोटी को तवे पर डाले और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तेल लगाकर सेंक ले।
- 5
अक्की रोटी तैयार है। इसे नारियल की चटनी के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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