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सामग्री

  1. 1 कपचावल का आटा
  2. 1प्याज (बारीक कटा हुआ)
  3. 1 इंचकद्दूकस किया हुआ अदरक
  4. 1/2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  5. 1 चुटकीहींग
  6. 1/2 चम्मचजीरा
  7. आवश्यकता अनुसारतेल तलने के लिए
  8. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बाउल में चावल का आटा लें उसमें हरी मिर्च, प्याज, जीरा, हिंग, नमक और घी मिलाकर गर्म पानी से अच्छे से गूँथ ले ।

  2. 2

    थोडा सा तेल लेकर गुंथे आटे पर चारो तरफ लगाकर ढककर 15 मिनट रख दे।

  3. 3

     गुंथे आटे की लोई बना ले । पन्नी पर लोई रखकर इसे हाथों की सहायता से रोटी बना लेंगे।

  4. 4

    तवा को तेज आंच पर गर्म करें ।अब रोटी को तवे पर डाले और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तेल लगाकर सेंक ले।

  5. 5

    अक्की रोटी तैयार है। इसे नारियल की चटनी के साथ सर्व करे।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Swati Choudhary Jha
Swati Choudhary Jha @cook_14517080
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