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#May #W3 कड़वे स्वादवाला करेला एक ऐसी सब्जी है, जिसे अक्सर नापसंद किया जाता है। अपने पौष्टिक और औषधीय गुणों के कारण काफी लोकप्रिय है। गर्मी के मौसम में इसका नियमित सेवन ठंडक प्रदान करता है। आज मैने करेला आलू बनाए है।

#stf आपने बहुत तरह से करेले की सब्जी बनाकर खाई हो कि पर इस तरह से नहीं यह बहुत ही टेस्टी सब्जी बनकर तैयार होती है है ग्रेवी वाली आलू और करेले की तो एक बार ट्राई जरूर करें

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#np2करेला जो की एक सब्जी और औषधि दोनो ही है करेला कड़वा होता है जिसके कारण कई लौंग इसे खाना पसंद नहीं करते। करेले के कड़वेपन को खत्म करते हुए मैने यह डिश भरवां करेला बनाए हैं। इसमें भरे खुशबूदार मसाले डिश में अलग ही स्वाद डाल देंगे। भरवा करेला एक पौष्टिक व्यंजन है।इसमें बहुत से ऐसे गुण होते है जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।यह आपको बहुत सी बीमारियों से दूर रखता है।भरवां करेला बेहद ही स्वादिष्ट होता है और इसे एक बार आप जरूर ट्राई करें

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#adr करेले बेशक स्वाद मे कड़वे होते है पर इसके खाने के फायदे बहुत मीठे होते है ।मधुमेह, त्वचा रोग, जोड़ो के दर्द मे राहत देता है, खून साफ करता है । कड़वा होने के कारण सभी लौंग इसे नहीं खाते इसी लिए मैंने आज आलू की भरावन डाल कर इसे लज़ीज बनाया है जिसे सभी इसे बड़े चाव से खाया है , आप भी एक बार जरूर ट्राई करे ।आइये देखे मैंने इसे कैसे बनाया है ।

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# Mic# week ३# सत्तूआमतौर पर करेले में बेसन और मसालों की सटफिंग तैयार करके सरसों तेल में डिप फ़्राई करके भरंवा करेले तैयार किये जाते है …… पर मैंने चने के सत्तू की सटफिंग तैयार कर के और भाप में पका कर शैलों फ़्राई करके भं रवा करेले बीना प्याज़ और लहसुन के बनाये हैं

#Np2करेला स्वाद में तो कड़वा होता है पर गुणों में बहुत ही मीठा होता है। डायबिटीज, कब्जियत, अस्थमा, त्वचा संबंधी रोग, गठिया, बवासीर, हृदय संबंधी समस्याओं, किडनी की समस्याओ आदि और ना जाने कितनी रोगों में करेला खाना बहुत ही गुणकारी होता है।आज मैंने भरवा करेले बनाए हैं जो खाने में बहुत ही टेस्टी होते हैं ।मेरे घर मे सभी का फेवरेट है। खाने के स्वाद को बढ़ा देता है ।आप भी एक बार जरूर ट्राई करें ।

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करेला कड़वे का पर्याय है।इसके फायदे तो सभी जानते है पर इसको खाना मुश्किल है। ऐसे में अगर करेले की कोई डिश मिल जाए तो शायद सभी खा लेंगे।करेले की ये मुठिया टेस्टी भी है और हैल्थी भी। जिनको डाइबिटीज है उनके लिए तो बहुत फायदेमंद है ये रेसिपी।#box#d

इम्यूनिटी खुराक#sh#fav करेला कतली आजकल गर्मियों में बनाई जाती है यह है खून को साफ करती है और ईसमे काफी मात्रा में शुगर को कंट्रोल करने की शक्ति है बीपी को कंट्रोल करता है और दिल की बिमारी लिए भी अच्छा है ।

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#June #W2 हेल्थ is वेल्थ Challenge छोटे बड़े सबको पसंद आनेवाले स्वादिष्ट और पौष्टिक महाराष्ट्रीयन स्टाइल मसाले से बने लिपटवा करेले, इसे रोटी के साथ सर्व करें.